古今中外动物植物歇后语大全

本书收入民间流传的古今动植物歇后语40000多条。涉及动植物40000多种，是我国第一部动植物歇后语专集。本书动植物歇后语一般由前后两部分组成，前一部分对某一动植物的行为动作、情况状态加以比喻、形容或描绘...

矿产原料手册

本书是阐述生产各部门所需的矿产原料及基本性能的工具书。

表面活性剂原料手册

本书介绍了258种表面活性剂的原料和中间体。

炼铁原料

本书重点介绍铁矿石，焦炭，熔剂等主要原料的技术要求，铁矿石入炉前的准备处理，煤粉的炼焦生产，铁矿石的烧结和造球理论及生产工艺与设备，新技术，质量检验。...

石油化学工业 原料制程及市场

烹饪原料知识 第2版

本书为技术学校教材，主要内容包括：烹饪原料概述，粮食类、蔬菜类、果品类、家畜类、家禽类、水产品类、干货原料，以及调辅料。

保健食品原料手册 第2版

本书介绍了控制标准、评价和检验方法。

保健食品原料手册 第2版

本书介绍了控制标准、评价和检验方法。

化妆品营销知识与技能

烹饪原料加工技术 第2版

本书包括刀工与原料成形、分档取料与整料出骨、干货原料的涨发、鲜活原料初加工等。