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中国兽医菌种目录

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康凯主编2008 年出版201 页ISBN：7802334063
本书收录了保藏在兽医微生物菌种保藏管理中心以及中心所属分管单位的菌种。
食用菌菌种生产规范技术

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张金霞主编2008 年出版292 页ISBN：7109121976
本书以食用菌菌种生产法律、法规为依据，详细介绍了食用菌菌种生产的市场准入条件、程序、管理要求、技术概念等。
阅读是生命的光合作用

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王华超著2008 年出版342 页ISBN：9787505116894
本书收录了作者关于处世和人格修养方面的随笔文章。
兽医微生物菌种资源描述规范及技术规程

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兽医微生物菌种资源标准化整理整合及共享试点项目组编2008 年出版237 页ISBN：9787802336292
本书介绍兽医微生物菌种资源描述规范及技术规程。
食用菌菌种生产与珍稀食用菌栽培400问

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刘晓龙，蒋中华主编2008 年出版142 页ISBN：9787807625780
本书主要介绍食用菌菌种生产环境、生产技术等方面的内容。
甘肃省工业微生物菌种资源图册

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周剑平等编2008 年出版62 页ISBN：9787311031503
本图册是在国家科技基础条件平台重点项目--微生物菌种资源子项目的工作基础上，于国内首次出版的关于工业微生物菌种资源图像信息的工具书。编者通过更直观的图像信息，介绍了已收集、整理的甘肃省工业微生物资...
发酵工程

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周桃英主编2008 年出版312 页ISBN：9787109120242
本书主要介绍了发酵工程的发展以及发酵微生物菌种的来源、微生物发酵培养基、灭菌技术等。
发酵工艺

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孙俊良主编2008 年出版322 页ISBN：9787109120167
本教材着重阐述了现阶段我国发酵行业主流产品的新工艺、新技术，突出实用性及先进性。
发酵工程

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韦革宏著2008 年出版320 页ISBN：7030210778
《发酵工程》教材共有11章内容，共分为两大部分，第一部分为发酵工程的基本概念、理论、原理；第二部分为发酵工程的应用。
发酵工程

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韩德权主编（黑龙江大学生命科学学院）2008 年出版343 页ISBN：9787811290547
本书主要介绍了发酵工程的基本原理、工艺控制、发酵动力学、发酵设备及一些产品的发酵生产方法，对发酵工业的废水处理也进行了阐述。

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