面包制作入门 烘焙食品制作教程

面包制作的烧友们经常会被不同的原料搞的头昏眼花，好不容易收集齐了所有制作装备， 却被制作过程中的状况百出弄得信心全无、备受打击。本书专为入门者精心设计，共分上下两篇，认知篇中包括原料、工具、烘焙计算...

简易家庭面包制作

这本《大师傅教你做美味面包》适合的读者人群包括：烘焙学校的学生、想要开店的店主、希望提高技艺的烘焙主厨，以及对烘焙非常有兴趣的家庭主妇等。总体来讲，本书的内容专业，包含软式面包、硬式面包、甜面包、调...

三维少女制作入门

本书为面向高等院校动漫专业学生的专业图书。

寿司制作入门

本书分为制作基础和操作篇两部分、在操作篇中包括了卷寿司、握寿司、手卷寿司、军舰寿司、杯装寿司、变形寿司、饭团寿司、散装寿司、花样寿司。...

蛋糕制作入门

本书介绍了蛋糕的制作方法，包括基础蛋糕面糊的制作、卷式蛋糕的制作、蛋糕装饰、模具蛋糕的制作方法等。既可作为培训教材，也可用于从业人员个人操作能力的提升。...

刺绣针法与实例制作入门

本套丛书详尽介绍了十字绣及刺绣的制作方法，是刺绣爱好者及专业人员的极好参考书。

游戏动画前期制作 入门级

本书主要讲授与游戏制作相关的内容，从原画制作到动画制作，以实例为主线，在制作实例的同时讲授相关技巧与知识。

十字绣针法与实例制作入门

本套丛书详尽介绍了十字绣及刺绣的制作方法，是刺绣爱好者及专业人员的极好参考书。

网页制作与网站开发从入门到精通

本书是一本前台技术综合应用的图书，从入门开始逐步深入，最终帮助读者精通前台核心技术的应用。

3ds Max 2009角色动画制作从入门到精通