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鸡尾酒制作大全

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陈健主编2009 年出版140 页ISBN：9787122036292
本书介绍了120余种流行的鸡尾酒的配方及制作方法等内容。
鸡尾酒果雕杯饰制作

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曹辉雄著2009 年出版96 页ISBN：9787501967209
本书主要介绍60多款鸡尾酒及饮品的果雕杯饰的制作方法，内容丰富，图片精美且步骤图十分详尽，便于读者阅读掌握，是酒吧、咖啡厅、餐厅等服务人员学习制作饮品杯饰的参考书，更是广大热爱生活、提升生活品质的人们美...
中国·新疆民族乐器制作图鉴

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段蔷著2009 年出版334 页ISBN：7546901961
段蔷长期从事乐器研究，先后用50多年的时间收集整理了新疆失散在民间的百余种手术民族乐器的制作工艺，并绘制成制作图纸。本书具有极高的学术价值和实用价值。...
鸡尾酒技艺

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张树坤编著2009 年出版136 页ISBN：9787030251343
鸡尾酒的英文名词叫“Cocktail”，意思是一种含酒的混合饮料，它有着十分悠久的历史。本书即为你详细介绍了各类鸡尾酒的制作方法。
时尚鸡尾酒

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吴莹编著2009 年出版115 页ISBN：9787546400334
本书以大量图片展示了鸡尾酒的调制方法和技巧，以及鸡尾酒的搭配，同时也通过文字介绍了作者了解鸡尾酒的历史、传说，数百款经典鸡尾酒的调制方法。...
鸡尾酒品鉴大全

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(日)YYT工作室编2009 年出版251 页ISBN：9787538153460
本书以5种高通用性的原材料为基础，介绍了100多种鸡尾酒的调制方法，使您在家就可以轻松地调制鸡尾酒。
世界流行鸡尾酒

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（编）KOMET编；王颖译2009 年出版95 页ISBN：9787501964727
本书介绍世界流行的鸡尾酒10类200多款配方，还包括基本技术、基本调制法、杯具介绍、基酒介绍、添加辅料、计量换算等知识介绍。本书图片精美、内容丰富全面，是专业人士学习调酒技术、查阅资料的好帮手，全彩、...
经典鸡尾酒调制手册

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孙炜，双福主编2009 年出版128 页ISBN：9787506459020
本书精选的经典鸡尾酒，以名品、流行、创新进行分类，以精美的图片，详实的制作程序，为您展现大师级的鸡尾酒调制艺术，并介绍了调制鸡尾酒的工具、材料、方法、装饰等，只要根据制作说明，就能轻轻松松调出梦想的鸡......
鸡尾酒经济学酒会闲话经济循环

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（美）维克多·坎托著2009 年出版294 页ISBN：9787508615431
鸡尾酒经济学是作者在大学课堂上讲授经济学课程时发明的一种认识经济学的办法。有了它，学生不再犯困，经济学课程不再是为了应付考试而学的东西，它有趣、活泼，而且与我们每一个人紧密相关。你会发现，我们居然在生...
鸡尾酒会及其他：美国去来

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吴鲁芹著2009 年出版161 页ISBN：9787806787977
本书由《鸡尾酒会及其他》《美国去来》两本合成。《鸡尾酒会及其他》收录作者作于1952年9月到1957年9月五年间的作品共14篇，大略按照内容分为三辑，所写均为生活中常见的人事，以及由此而来的感悟和体会。书名“...