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食用菌和藻类加工增值技术
宋莲军，赵秋艳编著2010 年出版152 页ISBN：9787534944116本书包括食用菌贮藏保鲜与加工，特性食用菌的营养及药用价值，食用菌贮藏保鲜，食用菌干制加工技术，食用菌盐渍加工技术，食用菌糖制加工技术，食用菌罐藏加工技术，食用菌风味食品与休闲食品加工技术，藻类食品加工......
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焙烤食品加工增值技术
李瑜主编2010 年出版223 页ISBN：9787534944109本书主要包括面包生产工艺及实例；糕点生产工艺及实例；饼干生产工艺及实例；附录焙烤食品行业标准。书中汇集了作者长期丰富的教学和科研经验，不仅详细介绍了各类焙烤食品的生产工艺，也详细介绍了各种焙烤食品的生...
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POETRY CRITICISM ANNUAL CUMULATIVE TITLE INDEX COVERS VOLUMES 1-94
CEGALE LEARNING2010 年出版258 页ISBN： -
2011全国卫生专业技术资格考试指导 临床医学检验与技术 中级（适用专业临床医学检验学中级临床医学检验技术中级）
全国卫生专业技术资格考试专家委员会编写2010 年出版1067 页ISBN：9787117136556本套书根据最新考试大纲中的具体要求，参考国内外权威著作，将考试大纲中的各知识点与学科的系统性结合起来，以便于考生理解、记忆。
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中国增值税扩大征收范围改革研究 基于营业税若干税目改征增值税的测算
杨默如著2010 年出版238 页ISBN：9787802356351本书运用经济学、财政学、会计学等领域的理论知识和研究方法，对增值税扩围问题进行了较为全面和深入的研究。
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