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美妙的大自然 一粒橡子的奇遇
(美)约瑟夫·安东尼著;(美)克丽丝·阿伯绘;李京译2011 年出版33 页ISBN:9787530125861一粒成熟的橡籽离开阳光照耀的家园,坠向大地。在内心深处,它知道自己必须回到阳光下,必须破壳而出,变得比以前更强大。经历多年,艰难的时光使小树苗变得粗壮,并因为根深叶茂成为许多动物的家园。当它衰老融入土.....
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寿司 鱼片与醋饭背后四百年的秘密
(美)柯森著2011 年出版303 页ISBN:9787300140353作者柯森以受寿司学校训练的学生凯特为主轴,把她学习的项目和日本的寿司文化及历史结合,古今相对照,更能看出寿司制做的传承和变化。除了深刻的历史文化议题外,作者更是面面俱到谈及关于寿司的一切。...
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