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食品微生物检验实验技术
周红丽，张滨，刘素纯主编2012 年出版282 页ISBN：9787502635824本书涉及微生物学、食品生物化学、无机和有机化学的基本理论与知识，内容包括实验室检验用试剂与设备、常规检测技术、食品微生物检验技术、生物化学检测技术、致病性微生物检测、免疫学检测技术和分子生物学...
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食品微生物基础与检验技术
郭永主编；杨玉红主审2012 年出版244 页ISBN：9787504599704本书主要内容包括：绪论、微生物主要类群的形态与结构、微生物的生理、微生物的常规实验技术、微生物在食品生产中的应用、食品腐败变质及控制、污染食品的主要致病微生物及其预防、食品的微生物污染与安全管...
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微生物学检验技术 供医学检验技术卫生检验药品质量检验食品检验及相关专业使用
段巧玲，杜兆丰编；张家敏，黄静芳，黄贺敏，杨翀副主编2012 年出版324 页ISBN：9787560980164本书是全国高职高专医药院校药学及医学检验技术专业工学结合“十二五”规划教材，全书共分为四篇，细菌及检验、病毒及检验、其他微生物及检验、临床微生物学检验。...
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品化妆品检验卷 生物污染物检测方法
郑自强，唐英章主编2012 年出版1157 页ISBN：9787506668347本卷收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...
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食品微生物检测工作指南
贾俊涛，梁成珠，马维兴主编2012 年出版440 页ISBN：9787506670210本书按照食品微生物检测工作的各项步骤对微生物操作技术进行了分解和介绍，同时还介绍了与微生物检测工作密不可分的质量控制、数据分析、生物安全和实验室设计等这方面的内容。...
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出入境检验检疫行业标准汇编 食品、化妆品检验卷生物毒素和有机污染物残留检测方法
国家认证认可监督管理委员会编2012 年出版369 页ISBN：9787506667081本书收集了截至2011年7月1日批准发布的行业标准1030项。食品、化妆品检验卷分为食品检验规程分册，食品检测通用方法、感官评审和一般理化检测方法分册，农药残留检测方法分册，兽药残留检测方法分册，生物毒素和有...