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家庭咖啡室自制美味咖啡70招 精选版
日本咖啡风尚俱乐部著;唐晓艳译2013 年出版127 页ISBN:9787538179040想要享受一段悠闲自得的咖啡时光,谁说一定得去外面的咖啡店呢,在家就可以办到。本书以图文并茂的形式详细地介绍了如何在家制作美味的咖啡,不仅能够品尝到不输给咖啡师手艺的香浓咖啡,还能够在家里打造出别具一...
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左手咖啡,右手世界 一部咖啡的商业史 原书第2版
(美)马克·彭德格拉斯特著;张瑞译2013 年出版405 页ISBN:9787111428466咖啡历史与经济的互动。咖啡是仅次于石油的世界第二大出口产品,它从被人类认识并首次食用,至今已有近2000年的历史,它和政治、经济、战争、医学、社交及环保均有密切的关系。它催化了法国大革命;它为英国工业革...
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