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波尔多两岸葡萄酒极品
麦萃才编2013 年出版349 页ISBN:9787547816714法国波尔多因盛产葡萄酒而驰名于世,这里的纪龙河左右两岸更是名庄云集。在鼎鼎大名的美国酒评家罗伯特·帕克的180多瓶满分酒当中,波尔多酒占了其中的55瓶,可见该区的葡萄酒实在是完美典范。本书详细介绍波尔...
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鄂尔多斯盆地延长组若干石油地质问题分析
刘化清,李相博等著2013 年出版169 页ISBN:9787030362049本书避免了过去“就盆地来研究盆地”的老路,以全新视角讨论了晚三叠世鄂尔多斯原型盆地分布、盆地构造属性及后期改造、盆地层序划分、湖盆底形及其对沉积的控制作用、天环坳陷形成与演化、延长组下组合成藏...
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法国波尔多红酒品鉴与投资
钟茂桢编2013 年出版383 页ISBN:9787122152589波尔多位于法国西南部,典型的夏干冬雨的地中海型气候,让她成为最适合葡萄生长的地区。常年充足的阳光,更让波尔多拥有广大的葡萄庄园。许多人追逐着波尔多著名的五大酒庄及分级数酒,却很少人知道,颇负盛名的波尔...
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对自由市场的两种理解:芝加哥学派与奥地利学派的比较
杨春学著2013 年出版309 页ISBN:9787509743553本书是中国社会科学院2007年立项的“重大课题”成果。该书通过对比分析芝加哥学派经济学和新奥地利经济学之间关于自由市场制度的理论差异,认为这两者不存在“要么全对,要么全错”的问题,而是每一种解释中哪些...
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鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻
乔辰,栗淑媛著2013 年出版423 页ISBN:9787030369765本书是内蒙古农业大学螺旋藻课题组和合作单位十多年来研究工作的总结。其较全面、系统地介绍了鄂尔多斯高原碱湖螺旋藻的发现、分类、形态解剖结构、生理、生化、分子生物学及鄂尔多斯高原螺旋藻产业的发展...
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东洋“波尔多” 日本山梨县的葡萄酒
熊杰,(日)山本博著2013 年出版196 页ISBN:9787122172433本书对山梨县的葡萄酒状况作了详尽的描述,不仅对当地重要的酒庄和酒品进行了较详尽的介绍,而且从葡萄品种、加工工艺、相关的研究机关、产业机制、生产销售战略等方面都有较详尽的介绍。是唯一一部系统地描述...