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  • 旧时光味道

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    赵志军主编2013 年出版385 页ISBN:9787540454746

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    (日)都甲洁编撰;耿利华,崔红编译2013 年出版138 页ISBN:9787502637804

    本书主要选取了几家大型食品、药品生产企业使用日本INSENT公司味觉分析系统时心得体验,以及味觉分析方法和应用技巧,书中真实应用案例充分说明了味觉分析给企业带来价值,以及对中国食品药品生产企...

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