我的第一本中式面食书 面面俱到

本书从饺子、包子、饼、面条和小吃等方面介绍了家常面食的制作方法，每款面食均配有详细的步骤图。此外，还介绍了制作面食常用的材料与工具、揉面和发面、下剂和擀皮等面团制作方法，帮助新手们更快更好地掌握中...

巧做面食

本书精选最经典易做的常见面食，详细讲解各类常见面食的制作工艺，书中不仅有精美的成品彩图，还将制作中的关键步骤加以详细的文字说明，让您更直观、更轻松地动手操作。书中所介绍的制作方法，翔实可靠，易懂好学，......

一学就会的家常主食 米饭面食

本书由中国烹饪大师，中国餐饮文化名师，国家高级烹饪技师吴杰主编，本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常米饭面食，用简洁的文字配上精美的彩图，对每款米饭面食的原料、制法及...

中式面点制作

中式休闲

“典藏新中式”系列书共分为5本，本册是中式休闲，本册选择了最新的中式风格休闲类设计案例。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，也......

中式别墅

“典藏新中式”系列书共分为4本，本册是中式别墅，书中选择了最新的中式风格别墅的几十例设计。图文并茂，简单易懂的项目说明，实用丰富的实景图和平面图搭配，旨在为设计师提供设计参考。可供室内设计师参考使用，......

家装顾问 中式风格

《家装顾问》针对整体风格和局部设计的特点，结合不同的材料、色彩的运用要素，精选设计师优秀作品、实用的装修参考范例，使读者通过参考大量的经典方案，了解不同风格的家装设计，从而激发灵感，设计出符合自己喜好.....

中式面点制作工艺

《中式面点制作工艺》通过对面点制作各工艺过程的分解，课堂案例的穿插，从理论到实践详细阐述了面点制作方法、技术要点、工艺过程等内容，每章都配有“训练点” ，以便学生加强对本章内容的理解，培养学生自主学习....

中式面点王

围绕中式以五大类别为主轴，涉及出多道最受欢迎的中式面点和点心，每道面点都以步骤图方式呈现，做法完整易学，更有节日索引方便查找精致点心，使参照本书制作面点的读者更有兴趣、有情绪、由欲望去完成和享受一道道...

中式空间

本书重点突出住宅室内设计中的中式文化与内涵。全书从禅意诗家、茶道人生、品鉴艺术、舌尖盛宴四个方面，结合精彩的案例，深入剖析中式室内设计的文化内涵，包括了硬装展示、软装展示、文化展示等内容。全面展示...