小张学电气安全

本书主要介绍了电工工作中必备的电工安全知识。全书共分八章，主要内容包括电气安全技术基本知识、电气安全管理基本知识、家庭电气安全、工矿企业电气安全、公共场所电气安全、电气火灾预防及防爆、雷电与静...

生物安全学

目前我国高度重视安全管理工作，已经把安全建设提升到国家战略高度。生物安全管理是随着生物技术发展而逐步显现的新兴重大安全管理领域，是21世纪国际国内重大安全管理之一。本书全面介绍了生物安全应急管理的...

普通高等院校安全工程专业十二五规划教材 安全学原理

本书系统地介绍了安全学原理的基本概念、基本理论和基本方法，主要包括安全科学的发展及学科体系、安全科学基础、安全管理的基本原理、安全认识论、安全方法论、安全社会原理、安全经济原理、安全预测与事故...

食品安全学

本教材共分三大部分：食品安全危害性因素、食品安全分析与检测、食品安全管理与控制体系。介绍了食品安全问题产生的缘由，从原料、生产过程、储运及后期加工四个方面阐述食品安全涵盖的范围，并由此引出危害因素...

农业生态保护与食品安全学

本书稿从生态的概念出发，介绍了农业生态与农业生态安全的内涵，围绕农业生态环境保护与食品安全的关系，阐释了农业生态环境保护对确保食品安全的重要意义。全书分为九大章，分别就农业生态系统、农业生态经济系统...

比较安全学

安全学科属于综合性学科，几乎与所有学科都有交叉，其时空领域巨大，跨学科和跨时空开展比较研究非常必要且意义重大。本书内容共17章，可分为三个部分，第一部分主要介绍比较安全学的内涵及其创立的意义，比较安全学.....

现代分子生物学及组学技术在食品安全检测中的应用

本书全面系统地介绍了当前进行食品安全检测最为流行的近十种现代分子生物学和组学技术，阐述了各种技术的基本概念、原理、操作过程和步骤，并给出了应用示例。其内容丰富，成果新颖，实用性强，可供食品安全相关领域...

工效学检查要点 改善职业安全卫生和工作条件，提高劳动生产率实用“工具包” 原书 第2版

本手册是《工效学检查要点》（第一版）的修订、增补版，从工效学观点阐述了如何改善工作场所的良好职业卫生实践，由国际工效学协会和国际劳工局共同编撰。...

信息安全技术 云计算服务安全指南

信息安全国家重点实验室信息安全丛书 云计算安全体系

本书是《信息安全国家重点实验室信息安全丛书》之一。本书主要内容涵盖了云计算安全各个方面的问题：云计算概念的提出、云计算技术的发展历程、云计算面临的各种安全风险、云计算安全体系、云计算安全部署、...