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王羽梅主编2015 年出版2266 页ISBN：9787568001687本书是一部大部头的书，字数约600万，全书收录了1000多种芳香植物近20年来最新精油成份研究成果。芳香植物是植物界利用最为广泛、经济价值极高的一类植物，由芳香植物带动的香料工业在我国国民经济及人民生活中...
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王羽梅主编2015 年出版1142 页ISBN：9787568001687本书是一部大部头的书，字数约600万，全书收录了1000多种芳香植物近20年来最新精油成份研究成果。芳香植物是植物界利用最为广泛、经济价值极高的一类植物，由芳香植物带动的香料工业在我国国民经济及人民生活中...
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不再为降糖发愁 糖尿病这样养
谢培凤著2015 年出版189 页ISBN：9787537749817吃少会营养不良，吃多了血糖又居高不下，甚至出现危及生命的并发症，这是让糖尿病患者最发愁的问题。书中分门别类地介绍了糖尿病防治知识及食物交换份法，同时还精心准备了30套早、中、晚餐，充分考虑到荤素搭配、营...
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蓖麻功能成分提取与分析
穆莎茉莉著2015 年出版123 页ISBN：9787811299748蓖麻为大戟科蓖麻属双子叶的一年生灌木状草本植物，又称为蓖麻籽、大麻籽等，是重要的油料作物，种植面积较广，约占全国种植面积四分之一。蓖麻除了制油，其他部分利用较少，造成了资源的浪费，在蓖麻种植过程中其植......
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饮食营养成分速查图典
胡维勤主编2015 年出版384 页ISBN：9787537262736本书将日常生活中常用食物进行了归类讲解，如：谷物类、豆类、蛋类、蔬菜类、水果类、干果类、水产类和肉类、饮品类、调味品及各种油类等300余种食用品种，并将其所具有的功效、基本营养成分等进行通俗实用的讲...
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蒙药化学成分结构解析
王青虎编著2015 年出版324 页ISBN：9787538025361本书包括五章，从常用特色蒙药中分离得到化合物中精选代表性化合物，按结构类型分为五章。首先，每一章介绍该类化合物在自然界分布、结构类型、理化性质和生物活性；其次，阐述其主要的波谱规律并提供了其常见化合物...
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熊本海，蒋林树主编2015 年出版277 页ISBN：9787511620149作者在文中介绍了康奈尔净碳水化合物—净蛋白质体系（Cornell net carbohydrate and protein system,CNCPS）在中国的演变、其模型的构建与应用，以及对饲料营养价值评定的应用，文中还涉及大量饲料成分表，是一本指...