3D打印技术系列丛书 3D打印技术概论

本书包括土豆的品种介绍、高产栽培新技术、病虫害防治、收获加工贮藏等知识。

海洋科学前沿系列丛书 海洋信息技术与应用

中西式面点技术

本书作者多年从事酒店厨房生产一线工作，并在学校任教烹饪专业，生产、教学经验丰富。基于此，本书具有了针对性、实用性、创新性和权威性四大特点。本书共分七个章节，可以作为中职学校烹饪专业及其他相关专业教学...

图说技术英语系列丛书 图说模具技术英语

本书系统地介绍了模具技术英语的基础知识和专业知识，主要内容包括：Frequently-used Mechanical Parts of Mould模具常用机械零部件，Mould Structure 模具结构，Forming Equipment Depend on Mould模具成形设备，Pr...

大数据系列丛书 大数据可视化技术

大数据可视化是一门理论性和实践性都很强的课程。本教材针对信息管理、经济管理和其他各专业学生的发展需求，系统、全面地介绍了关于大数据可视化、信息可视化技术与应用的基本知识和技能。...

农业实用技术系列丛书 经济作物 苹果栽培技术

本丛书瞄准农业科技前沿，筛选、推广适合当地的主导品种和主推技术，使农业生产者掌握主要经济作物播种、育苗、肥水管理、收获和贮藏等高产、优质、高效生产技术，集理论性、实践性、指导性为一体，旨在为直接从事...

烹饪、饭店服务与管理专业系列创新教材 食品雕刻与盘饰

食品雕刻就是把各种具备雕刻性能的可食性原料,通过特殊的刀法，加工成形状美观本书共七章二十四节。第一至三章阐述食品雕刻的起源与发展以及食品雕刻的意义、采用的原料、刀法、成品的应用保存等。第二至第...

投资高手系列丛书 炒股技术分析与实战

本书的具体内容可以划分为三大部分，其中第一部分为本书的第一章，主要介绍有关技术分析的基础知识。第二部分为本书的第二到八章，该部分为本书的主体部分，通过124个技术秘诀详细解析了技术分析的精髓。第三部分...

上海市国家级物质文化遗产名录项目丛书 曹素功墨锭制作技艺

电网企业应急救援系列丛书 电网企业应急救援技术

本书简要介绍国内电力应急救援现状并提出了救援技术是救援的关键，系统阐述了电力应急救援的技术要求。根据救援技术的性质分类，在介绍了救援事故现场应急处置方法、心理训练、体能训练、野外生存、户外定向、...