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法式烘焙教科书 1 面团 塔 奶油甜点 法国金牌主厨的烘焙课
(法)La Martiniere2016 年出版175 页ISBN:9787518406319本书为畅销法国的甜点烘焙书,是学习烘焙的必备教科书和参考书!在这本书中可以学会制作面团、塔和奶油甜点的全面知识,步骤特别详尽,图文结合,是一本必不可少到学习甜点制作的教科书,可谓“手把手”每个步骤都细.....
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为爱烘焙!蓝带风法式甜点教科书
(日)柳瀬久美子著;如鱼得水译2016 年出版187 页ISBN:9787534981241本书为日本极为擅长出版生活类教科书的新星出版社出版。作者为留学法国并长期生活在法国的日本著名法式西点大师。全书共5大部分:甜点制作的基本事项,经典蛋糕,简易甜点,派、挞、泡芙和巧克力甜点,日常茶点。全....
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零失败烘焙60道幸福味
杜佳颖,吴克己著2016 年出版160 页ISBN:9787518409587面对食品安全问题,美食爱好者自己动手烘焙的兴趣更浓厚了。但是对一般人来说,第一次烘焙好像很难上手。本书由台湾具有丰富经验的专业双厨──杜佳颖、吴克己老携手,根据初学者的需求,详尽介绍目前台湾最热门的...
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萨巴厨房 零失败家常菜
萨巴蒂娜主编2016 年出版222 页ISBN:9787518407163纵然是家常菜,里面的门道也多得很,一点小差别,都可能决定一道菜的成败!要将心中的味道完美呈现,还需要了解这些平凡味道中的不平凡的诀窍。本书选取最经典的150道家常菜,按照图片逐步操作,就能成功完成一道属于......
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跟着做零失败 家居角度设计提案
理想·宅编2016 年出版140 页ISBN:9787122262349家居角落是相对于客厅、餐厅等家居大空间而言的小空间,可以通过对其设计,体现出家居的温馨感,并体现出居住者对家居细节的高要求。本书精选出600余张精美的家居角落实景图片,按照多功能吧台、飘窗、阅读区、玄...
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跟着做零失败 家居吊顶设计提案
理想·宅编2016 年出版140 页ISBN:9787122262370吊顶具有保温、隔热、隔声、吸声等作用,是室内装饰的重要部分之一。对居室顶面做适当的装饰,不仅能美化室内环境,还能营造出丰富多彩的室内空间艺术形象。本书精选出600余张精美的家居吊顶实景图片,按照家居常...
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跟着做零失败 家居墙面设计提案
理想·宅编2016 年出版140 页ISBN:9787122262424在建筑的几大界面地面、墙面、顶面中,多数家庭会将墙面作为装饰设计的重点,这样的方式不仅适用于经济型的装修,对于豪华型风格也同样适用。本书精选出600余张精美的家居墙面实景图片,按照照片墙、手绘墙、壁炉...
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零失败简易烧烤DIY
甘智荣主编2016 年出版232 页ISBN:9787538194913烧烤是大多数人特别喜爱的美食,无论是路边的烧烤摊,还是烧烤专门店,都为广大食客提供了非常多的备选项。即便如此,您可能仍会觉得自己动手烤制会乐趣更多,而且可以吃得更安全、更美味。但又苦于不知如何自己动手...