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冷眼看世界 艺术英国
李飒著2016 年出版267 页ISBN:9787540135065本书图文并茂的记录了当代青年艺术家、北京服装学院造型艺术系教师李飒英国艺术之旅的所见所闻。试图对英国艺术、文化、历史的全方位探寻,找到一种艺术与大众沟通交流的途径,通过旅行对西方的历史和文化有更...
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掌握法国菜的烹饪艺术
(美)朱莉亚·查尔德(Julia Child),(法)路易丝塔·波索尔(Louisette Bertholle),(法)熙梦·贝克(Simone Beck)著2016 年出版543 页ISBN:9787549114238本书由美国家喻户晓的名厨朱莉娅·查尔德和两位法国大厨携手完成,浓缩了茱莉娅多年烹饪法国菜经验的精华。本书收录的菜肴均用材普通,很容易就可以在超市中找到相关的食材和配料。事实上,法式烹饪的精髓,或者说...
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财富世界行 巴黎魔笛 法国财富世界之旅
谢普编著2016 年出版186 页ISBN:9787514351989本书主要以巴黎的财富知识为主线为大家,特别是热爱巴黎的人们介绍巴黎的财富知识和法国文化的特点。读者可通过对本书的阅读领略巴黎悠久的财富文化风情,体会其独特建筑的深厚的文化底蕴。巴黎作为世界时尚之...
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世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典配方 法国面包宝典
(法)艾瑞克·凯瑟(EricKayser)著;邢彬译2016 年出版296 页ISBN:9787518410798本书是在法国众人皆知的面包大师艾瑞克·凯瑟的面向大众的面包制作指南。本书十章节,从面包制作的基础知识到各种面包的制法,共介绍80余款面包宜忌相关点心的制作方法,兼具考虑手工制作和面包机制作。是美食爱...
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