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新编畜禽饲料配方600例丛书 新编肉鸡饲料配方600例 第2版
杨维仁主编；王庆云，张崇玉副主编2017 年出版344 页ISBN：9787122286819本书从实际、实用、实效角度出发，介绍了肉鸡的品种、肉鸡的营养需要及饲料原料的营养价值、肉鸡的饲料配合技术、引进肉鸡品种饲料配方及实例、国产肉鸡品种及杂交鸡饲料配方实例。全书共列举实用配方600余...
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新编畜禽饲料配方600例丛书 新编鸭鹅饲料配方600例 第2版
彭祥伟，汪超编著2017 年出版248 页ISBN：9787122287649本书从实际、实用、实效角度出发，介绍了鸭、鹅的优良品种及其营养需要，饲料配置的基本要领，肉鸭、蛋鸭以及鹅的饲养管理技术及配方实例，列举配方达600余例，科学性与实用性兼备，技术先进，可操作性强，对指导发展......
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新编仔猪饲料配方600例 第2版
杨在宾著2017 年出版228 页ISBN：9787122306340本书从实际、实用、实效角度出发，介绍了仔猪的营养需要、仔猪的饲料和配合技术，哺乳期仔猪饲料配方及实例，保育期仔猪饲料配方及实例，生长猪饲料配方及实例，育肥猪饲料配方及实例。全书列举实用配方600余例，科学....
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法式烘焙创意宝典 世界烘焙大师米沙拉克的105堂烘焙课
（法）克里斯托弗·米沙拉克（Christophe Michalak）著2017 年出版319 页ISBN：9787122280053本书推荐年度国际最受欢迎甜点大师的创意烘焙菜谱，并以轻松有趣的形式展现给读者。克里斯托弗·米卡拉克举重若轻地展示自己的极品手艺！所有甜点爱好者都欲罢不能的经典书：烘焙基础—制作创意烘焙必须学习的基...
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烘焙来了 曹大师的私房烘焙清单
周鸿媛2017 年出版248 页ISBN：9787555244387本书为中华美食频道精心打造的西点美食节目《烘焙来了》的配套图书，该节目由高级西点技师，中国焙烤名师，国家级考评员，国际烹饪大师、国际评委曹继桐主讲并现场操作演示。主要介绍了100款当下最流行的烘焙甜点...
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情系烘焙 马琳的40篇烘焙心语和80个好方
马琳著2017 年出版254 页ISBN：9787559102683本书由知名的烘焙达人马琳创作，书中收录的内容涵盖了面包、蛋糕、饼干各个品种，当然还有年轻人和小朋友喜爱的零食以及可以在甜品店里出售的小茶点等。除了80多个烘焙配方外，作者还回答了烘焙新手常见的51个问...