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  • 食品酶学与酶工程原理

    江正强,杨绍青编著2018 年出版335 页ISBN:9787518419524

    本书为食品酶工程领域的科技著作,主要内容包括:绪论,酶的分类、命名及生物信息学,食品酶资源的发掘,酶的发酵生产,酶的分离和纯化,酶的基本性质及动力学,酶的结构与蛋白质工程,固定化酶、细胞及全细胞酶,食......

  • 天然产物化学综合实验

    马柏林,高锦明主编2018 年出版128 页ISBN:9787568304337

    本书是一本将天然产物化学、现代分离与纯化技术、有机合成化学天然产物结构解析相结合而编写的天然产物化学综合实验教材。全书共八个部分,即:黄连中小檗碱的提取及其衍生物制备,芦丁的提取分离与衍生物制备...

  • 生命科学之生物化学代谢规律及合成机理探究

    刘荣梅,李海涛著2018 年出版272 页ISBN:9787518028948

    本书对生物化学代谢规律及合成机理进行了研究,主要内容包括生物体内糖类代谢规律、生物体内脂类代谢规律、生物体内氨基酸与核苷酸代谢规律、物质代谢调节与细胞信号转导、生物体内核酸生物合成机理、生物体...

  • 化学生物合成转化技术

    王路主编;王振宇主审2018 年出版335 页ISBN:9787030547590

    设计合成潜在生物活性化合物是生物无机化学生物有机化学、药物化学、材料科学及生物化工等领域的核心研究内容。利用化学生物合成转化技术可以获得低成本、高效率、绿色环保、产物纯度高、毒副作用小、...

  • 生物化学与分子生物原理及应用研究

    秦立金,夏宁,罗晓霞主编;夏占峰,张科,刘瑞娟等副主编2018 年出版420 页ISBN:9787502288266

    随着科学技术的发展,生物化学与分子生物学已成为现代生命科学的基础和前沿。本书对生物化学与分子生物原理及应用进行了研究,主要内容包括:蛋白质、核酸、酶、生物氧化、营养物质代谢、核苷酸代谢、物质代谢...

  • 天然药物化学

    黄静2018 年出版0 页ISBN:

  • “十二五”普通高等教育本科规划教材 生物化学原理 第3版

    杨荣武主编;杜希华,杨艳副主编2018 年出版721 页ISBN:9787040500813

    全书共分3篇,第1篇“结构生物化学”,涵盖了主要生物分子的种类、结构、物理化学性质及功能等;第2篇“代谢生物化学”,讲述新陈代谢,对代谢中的生物能学原理作了概要介绍,侧重介绍新陈代谢的共同代谢途径;第3篇......

  • 应用合成化学

    曹平主编;唐聪明副主编2018 年出版369 页ISBN:7569013214

  • 天然药物化学实验 第2版

    冯卫生,吴锦忠2018 年出版118 页ISBN:9787521402582

  • 天然药物化学

    黄静,袁叶飞主编;汤海峰,廖高尚,郭增军等副主编2018 年出版335 页ISBN:9787030550798

    天然药物中发现创新药物是新药创制的重要途径。作为一门专业基础课程的教材,本教材着重天然药物化学研究的基础原理、基础知识和基础应用的介绍,同时也注重最新发展的理论和技术的介绍。本教材遵循由浅入深...

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