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环境科学与工程专业英语 第2版
胡龙兴编著2018 年出版313 页ISBN：9787511449818本书第一部分围绕”环境科学与工程”学科专业的特性，从有关原著中选择有代表性、典型性、实用性和先进性的材料，包括涉及环境学科知识、环境热点，水污染控制和水环境，大气污染问题和控制，固体废物处理与处置，噪.....
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国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论
（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
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高分子材料与工程专业实验
周建萍主编；梁红波，范红青副主编2018 年出版165 页ISBN：9787512428065本教材主要包括聚合物材料及复合材料的性能评价与表征技术、聚合物加工工程实验和高分子材料综合实验三部分内容。本教材不仅可作为大学本科高分子材料与工程专业综合实验教材，还可供从事高分子材料与制品生...
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信息与通信工程专业英语
王桐，姜弢主编2018 年出版266 页ISBN：9787566121226本书涉及了电子信息工程专业、通信工程专业、信息对抗技术专业及水声工程专业的部分专业课程内容，强调了对信号分析与处理的基本概念、共识和定理的说明解释，使学生能够掌握本专业的常用英文词汇，了解一些新技...
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新能源科学与工程专业导论
杨世关主编；鹿院卫，陈汉平，李继红，钱斌副主编2018 年出版145 页ISBN：9787517065432本教材主要介绍新能源科学与工程专业的基本概念及对社会发展的重要意义；工程师应具备的基本知识和能力；新能源的基本概念、发展历史及发展前景；理解并掌握主要新能源转换利用的技术途径；认识新能源科学与工程专...
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光电信息科学与工程专业实验 第2版
王晓娜主编；陶鹏程，于清旭副主编2018 年出版218 页ISBN：9787568517508光电信息科学与工程专业实验课为该专业三-四年级必修课。教材围绕实验涉及的内容对相应的原理、实验和应用背景做了简要的阐述。在实验操作步骤指导方面，注重实验技能和方法的培养。考虑到科学仪器是科学研...