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人乳生物化学与婴儿配方乳粉工艺学
（美）MingruoGuo主编；（美）郭明若主译2018 年出版316 页ISBN：9787518418220本书为引进版科技专著，主要阐述了人乳的生物化学成分、主要营养特性及其活性成分，并以母乳的特点，论述婴儿配方乳粉的生化机制、加工工艺及质量标准控制。将对我国母乳化婴儿配方乳粉的开发与生产具有指导作用...
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多元共聚树脂胶黏剂化学与工艺学
张伟主编2018 年出版218 页ISBN：9787514220919本书针对传统二元共聚脲醛树脂胶黏剂存在着如甲醛释放量高、耐水性差等缺点，和传统二元共聚酚醛树脂存在着成本较高，苯酚毒性较大等缺点，导致传统二元共聚树脂胶黏剂生产人造板生产成本高、性能差、档次低，严重...
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化学工程与工艺专业综合实验 崔正刚
崔正刚，张磊主编2018 年出版245 页ISBN：9787122329905本教材在江南大学教学讲义《精细化工工艺实验》的基础上进行了扩充，增添了化工专业综合实验基础知识、化学工程实验。主要内容包括：化学工程与工业专业综合实验基础知识，化工专业综合实验的安全与环保，化学工程...
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油脂资源化工利用理论与技术
姚志龙编著2018 年出版220 页ISBN：9787511448002油脂资源作为生物质资源的一个重要组成部分，其开发利用是化学工业实现绿色、协调和生态友好发展的一条重要途径。本书介绍了油脂，尤其是废弃油脂资源的来源、性质和组成特征，采用化学转化的方法生产脂肪酸甲酯...
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化学工程与工艺专业实验 第3版
乐清华主编；徐菊美副主编2018 年出版227 页ISBN：9787122300683《化学工程与工艺专业实验》（第三版）一书既保留了原教材先进的教学理念和模块化的实验项目结构，又充分体现了“学习成果导向”（Outcome-Based Education）的工程教育理念。教材新增“导言”部分，根据我国《2015工...