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(英)马修·史密斯著2018 年出版303 页ISBN:7108060884本书通过考察从远古到现在的食物过敏发展史,让读者了解相关最新医疗研究成果,以及过敏与环境变化、免疫系统、食物性质的关系,进而考察了它对公共卫生政策和食品生产、制造、消费的影响。本书以科学家的视角,用...
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舌尖上的战争 食物、战争、历史的奇妙联系
李从嘉2018 年出版248 页ISBN:9787547252864《舌尖上的战争:食物、战争、历史的奇妙联系》以因美食而起的战争趣闻和历史轶事为切入点,对食物、战争、历史、社会几者之间的密切联系进行了深入浅出的解读,向读者展示美食为人类历史发展进程带来的一系列变...
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另类唐朝 用食物解析历史
张金贞著2018 年出版244 页ISBN:9787308187138本书为历史通俗读物,拟从美食的角度,展示一个大家未曾知道的大唐。从废太子李承乾的突厥烤肉,到想贴身侍奉武则天却因口臭被拒的宋之问用来遮羞的“鸡舌香”,从唐太宗的丹药说到杨贵妃吃的荔枝其实产自四川,笔锋...
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李杰,尤建强著2018 年出版203 页ISBN:9787514195576本书就是币缘理论在经济领域内的运用。从全球低利率现象出发,发现低利率的主要原因是美国摆脱黄金枷锁后,在主权信用货币下,财政赤字通过美联储发行基础货币弥补,货币供给的无限性为低利率提供了可能。美联储相...
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斯图亚特·霍尔的文化理论研究
甄红菊著2018 年出版262 页ISBN:9787010196831书稿首先阐释了霍尔文化理论的生成语境,他的理论形成于二战之后的英国,反映了消费资本主义时代马克思主义文化理论寻求创新的诉求,也是西方马克思主义文化批判理论自我反思、寻找突破的尝试。本书第二部分阐释...
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精灵鼠小弟 鼠小弟斯图尔特 注音版
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斯图亚特·霍尔文化政治批判思想研究
李文艳著2018 年出版268 页ISBN:9787203106425(斯图亚特·霍尔)(Stuart Hall)是当代文化研究之父、英国社会学教授、文化理论家、媒体理论家、文化研究批评家、思想家。他开启了学术工作政治化的先河。他在文化研究领域的主导地位和杰出成就,致力于媒介...
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