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厨房新主义 虎哥的懒人食谱
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葡萄酒品鉴与配菜食谱
(日)田崎真也著2019 年出版188 页ISBN:9787115499356本书是一本综合葡萄酒品鉴与配菜教程的图书,书中选取了3000日元(200人民币)以下就能买到的世界各地近20个国家的包括红葡萄酒、白葡萄酒以及混合葡萄酒在内的各类葡萄酒共245种,在对葡萄酒的产地、品牌、品鉴都...
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代码经济 从远古食谱、城市到区块链、人工智能
(美)菲利普·奥尔斯瓦尔德著;高子平,王丰龙,曹贤忠译2019 年出版338 页ISBN:9787552025378代码是人类文明的DNA,从石器时代到现代,一直在进化。本书带领读者从字母代码到区块链,讨论了代码是人类历史的关键驱动力。在人类社会的发展过程中,每次代码的进化都引起了社会结构的巨大变化。奥尔斯瓦尔德及...
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养生堂之养生厨房 4 对症养生菜
北京电视台《养生堂》栏目组著2019 年出版183 页ISBN:9787122330475本书是“养生堂之养生厨房”系列图书的第四本,根据《养生厨房》节目编纂而成,在整理了上千道菜品之后,精选出89道菜品,并以养生菜谱的形式呈现给广大读者。每道菜谱由权威营养专家详细介绍养生功效,并一一列举食...
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