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水产发酵调味品加工技术
解万翠主编2019 年出版207 页ISBN:9787030608710《水产发酵调味品加工技术》将从国内外传统水产调味料产品为出发点,以现代水产发酵调味料新产品为拓展,系统介绍其基本配方、加工工艺、加工新技术、新设备,以及检测分析方法、行业标准等,以期为相关高校教学,相...
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图说水蛭高产高效养殖关键技术
李典友,高本刚主编2019 年出版149 页ISBN:9787534994500我国利用水蛭治疗疾病历史悠久。水蛭有破血逐淤通经功效。亦可治疗脑血栓高血压冠心病等。目前野生资源已不能满足市场需求,需要人工养殖。全面介绍人工养殖书籍尚少尤其是介绍工厂化人工养殖更难得。本书介...