文化寻味

接近于无限透明

《接近于无限透明》是著名军旅作家朱苏进的中篇小说集，收录有其著名的代表作品，如《祭奠星座》《金色叶片》《战后就结婚》《引而不发》等，通过现实主义的手法描写了一群当代军人的热血生活，也可以从侧面让读者...

寻味日本酒

本书从简单易懂的清酒四大分类开始，介绍了极米、特水、酿造、保存、器皿搭配、品尝及餐搭等基础知识，并穿插着介绍北海道、北陆、近畿、九州等不同自然条件下的饮食文化。在这些地区中，作者精选了十二家知名酒...

蔡澜说好物

《小窗幽记》：一愿识尽世间好人，二愿读尽世间好书，三愿看尽世间好山水。本心先生：一个人到世界上来，来做什么？爱最可爱的、最好听的、最好看的、最好吃的。蔡澜先生：从小不用好的东西，长大之后眼光就不够；也......

蔡澜说人生

人生不能完全做自己喜欢的事，但是自己所厌倦的倒是要尽量避免。《蔡澜说人生：世间事 贵痛快》一书中，有小泉八云、黑泽明、小津安二郎、横山大观，也有普通的僧侣、摄影师、厨师；有濑户内寂听、名取裕子，也有“......

蔡澜说美食 学会浅尝二字

蔡澜先生说：吃不饱的菜，最妙。豆那么细小，一颗颗吃，爱惜每一粒的滋味，也爱惜了人生中的一切细节。虾一定是吃不热不冷的，温温地上桌，才是最佳状态。鱼和饭的温度应该和人体温度一样，过热和过冷都不合格。水平......

全民疯狂的欧洲 彻底打破对欧洲的固有印象 带你重新认识欧洲

20世纪九十年代，比尔·布莱森从奥斯陆出发，途径法、德、比利时等国，最后抵达伊斯坦布尔。本书就是作者对这段旅程中的所见所闻所想的真实记录。作者用幽默风趣的语言， 现实和回忆穿插的方式，为读者呈现出一个丰...

企鹅欧洲史 3 中世纪盛期的欧洲

本书是“企鹅欧洲史”系列中的一本，按照年代顺序讲述1000—1350年整个欧洲的历史。在这个希望、变革、成就与扩张的年代里，出现了哥特式建筑、复兴的拉丁文学、大学与骑士文学，这个时期也被政治冲突所笼罩，并终...

欧洲彩饰手稿艺术

欧洲一年