黄金、香料与殖民地 转动人类历史的麦哲伦航海史

这是一本历史纪实小说作品。1519年，麦哲伦率领5艘帆船、200多人从西班牙起航，寻找一条通往香料群岛的海上航线。最后，他们终于发现了一条海上通道，这条通道如今被称为“麦哲伦海峡”。在书中，获奖无数的传记作家...

谷物

中西名菜厨艺

本书选取了中西名菜30种，分为中、西餐两个部分。总的要求是：好吃、好看、好闻、好学。每道菜分为五个栏目：第一，介绍每个名菜掌故；第二，重点展开每个名菜的制作过程，先交代食材的主料、辅料和调料，分步骤写明......

有滋有味 我的厨艺人生

建议分类：美食类漫画读物。露西·尼斯利热爱美食。她是厨师和美食家的女儿，也是一位有才华的年轻图像小说作者。露西根据自己一些有趣且意义深远的生活记忆，打造了一部以美食、烹饪和生活为主题的自传类图像小...

香料图解全书

本书属于手工业类图书。这是一本关于香料的美食书。全书共设置68个主题，包括香料的挑选方法与活用方法，香料咖喱的食谱、制作方法，香料的功效、历史以及挑选技巧等，可谓内容丰富有趣，且具有实用性。全书提到的香...

谷物大脑完整生活计划

作者在本书中创造了一种实用而又全面的方法，除了降低大脑疾病的风险，也有其他益处，例如降低体重，从长期困扰自己的问题中解放出来，让身体完全恢复活力。本书基于科学证据，有高度的可读性，“谷物大脑生命计划”......

常见日用和食用香料

第六版进行了全面修订和更新，在新版本中增加了过去10年新上市的所有重要香精和香料。从方便使用和原料最新来源的角度，该经典书籍对可以较大规模购买、生产、并使用的天然和合成香料进行了调查总结，涵盖了其性...

“坏”食物真的坏吗

食物探险者

中国食物成分表