吴氏中馈录

中馈录

清代，食品加工方法。

我这温柔的厨娘

虹影是享誉世界文坛的著名作家、诗人。中国新女性文学的代表之一。代表作有《孔雀的叫喊》、《阿难》、《饥饿的女儿》、《K》、《女子有行》、诗集《鱼教会鱼歌唱》等。本书为随笔集。...

巧厨娘人气食单 爆款西点

好吃到爆的各种西点：蛋糕、面包、饼干、糖果、蛋挞、派……本书为您一网打尽最受吃货喜爱的各式西点，烘焙大师亲自教您制作，看美食在自己手中诞生，一定别有一番成就感。...

巧厨娘人气食单 爆款家常菜

本书搜集了180道最受食客欢迎的家常菜肴，精心组织专业厨师制作，专业摄影师拍摄步骤和菜品图片，为读者呈现最令人馋涎欲滴的美味佳肴。

庄臣食单 私房菜

本书以图文并茂的形式介绍各种食物的来历、特色、经典菜式以及原料的产地。

巧厨娘巧手凉拌菜

本书精选广受读者喜爱的凉拌菜品200余道，图文并茂，以分步详解的方式，让您一步一步切实掌握制作方法，并触类旁通。相信这套书，将为您的家庭餐桌带来崭新的变化。...

中国记忆5000年 古玉里隐藏的秘密

本书通过墓葬出土的古玉，反映出当时的文化及人们的喜好和使用工具。随着时代变迁，不同的玉雕造型反映出不同的朝代及地方特色。从出土的玉知道历史。...

贵州法制史 古 近代卷

家政女王的厨事心经

本书介绍厨房和烹饪知识。