煲仔饭

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  煲仔饭

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  李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810367277

  本书介绍了台湾各地特色美食的制作方法。

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  38道喷香煲仔饭

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  李德强著2005 年出版46 页ISBN：7810368427

  本书告诉你如何煮出好吃的米饭，如何选购不同品种的米，洗米淘米的方法，焖饭的技巧与时间，图文并茂，操作性强。

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  炒饭 煲仔饭 盖浇饭

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  祁昌启编著2013 年出版91 页ISBN：9787536475854

  小小一粒米，做出百般滋味。本书详细介绍了各种经典煲仔饭、炒饭、盖浇饭的原料，制作方法，并提供了小常识、小窍门、如何食用等知识，让读者了解从选料到制作等一系列知识，融合了各种营养搭配和花样翻新，通俗易懂、...

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  家常煲仔饭38种 第2版

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  李德强著2008 年出版44 页ISBN：9787811203240

  本书介绍了38种家常煲仔饭的烹饪方法。