厨房

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  快乐厨房 我爱凉拌菜

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  灯芯绒著2016 年出版170 页ISBN：9787530480205

  本书收录了作者博客中最受欢迎的130道食谱，包含了蔬菜类、菌豆类、畜肉、禽蛋和水产五个门类的凉菜。本书图文并茂，1000张步骤图一看就会，详细的流程尤其适合初学者借鉴和掌握。简单的是做法，不简单的是味道。...

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  味觉的记忆 孙兆国的私家厨房

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  孙兆国著2016 年出版237 页ISBN：9787550262799

  本书为美食、菜谱类图书。作为中国烹饪大师，孙兆国先生，一个安徽人，却做了三十年的上海菜，虽贵为烹饪大师，却不忘初心，处处留意家常小菜的细节，并一一记录下来，用平时的语言记录下来，汇集成这样一本小册子，让你在家就...

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  百变辣味

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  “大厨房”工作室著2006 年出版71 页ISBN：7539028963

  本书从营养角度出发，介绍了1000道菜的菜品图、详细做法，材料等。

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  暖心厨房系列 一起吃饭陪你长大

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  醉眠著2016 年出版184 页ISBN：7111533496

  令妈妈们最头疼的问题是什么？不知道给宝宝做什么吃既有营养又能顿顿不重样？还是剩下一大堆切过的食材不知如何处理？那么，妈妈们的福音来了，这本书会让您烦恼统统都消失。本书不但收录了作者超大量的自创宝宝餐，更...

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  百味好汤

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  “大厨房”工作室著2006 年出版71 页ISBN：7539028963

  本书从营养角度出发，介绍了1000道菜的菜品图、详细做法，材料等。

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  中华饮食文化史 第2卷 鼎中之变 从田园、厨房到餐桌

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  赵荣光著2015 年出版246 页ISBN：7553640743

  本书赵荣光教授30余年饮食史、饮食文化教学与探索的结晶。全书共分三册，分别为：《先知后行：中华饮食文化理论与思想》、《鼎中之变：从田园、厨房到餐桌》、《馨香飘逸：中华饮食文化礼俗、制度与流变》，系统介绍了...

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  快乐厨房 我爱超级下饭菜

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  浓咖啡淡心情著2016 年出版146 页ISBN：9787530480649

  这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种受大家欢迎的下饭菜。全书分为6个篇章，分别是烹饪心经、荤菜篇、荤素搭配篇、素菜篇、水产篇、凉拌菜篇，共收录了100余道下饭菜的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。...