厨房

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  时尚家居功能设计 厨房篇

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  林长武，谭晓东总主编2008 年出版92 页ISBN：9787535751690

  本书带给人们”轻装修重装饰“的时代潮流，满足业主对舒适、健康、美观和个性的需求，作品讲究自然与生态，突出技术与材料的运用，涉及厨房功能设计的主要方面。全书图例丰富、文字生动、时尚新颖，可供家居业主和家...

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  美女爱厨房

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  YOYO著2008 年出版109 页ISBN：7807245026

  本书是新浪草根名博YoYo的美食作品集。全书不仅有许多充满情趣的美食制作方法，还有美女YoYo的许多心情文字。

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  两个素食者的创意厨房

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  笨鸟，土豆泥著2008 年出版190 页ISBN：9787531723059

  本书主要介绍素食的好处和素食菜谱，分春夏秋冬四季菜谱，共计200多道菜。

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  现代厨房生产与管理

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  邵万宽主编2008 年出版238 页ISBN：9787564114282

  本书详细阐述了现代厨房生产的发展、厨房规划、人员配置、产品设计、原料管理、质量管理、成本控制、设备管理、人员管理、技术培训、菜品研发、美食活动推广以及食品安全卫生等内容。本书既可作为旅游院校...

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  餐厅厨房装修与风水

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  本书编写组编2008 年出版55 页ISBN：9787533531997

  本书以风水为主题，收集餐厅、厨房装修的实景照片。全书分两部分：首先是综述餐厅、厨房风水的基础知识；二是图配文的形式进行图片点评。...

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  厨房电器维修速成图解

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  王新华主编2008 年出版284 页ISBN：9787534561016

  本书主要内容包括厨房电器的使用与维修基础知识，及常见故障诊断排除等。

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  食物排毒厨房

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  华阳主编2008 年出版225 页ISBN：7564015942

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  厨房里的营养学

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  （日）青野治郎，松尾著2008 年出版240 页ISBN：9787802025837

  本书是从日本引进的食物饮食知识图书，内容丰富，图文并茂。本书从食物与健康的关系介绍了各类食物对健康的影响。

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  行动小厨房 1 焖烧罐的美味指南

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  致！美好生活促进会著2016 年出版127 页ISBN：9787508085951

  50道低油料理，色拉、主食、汤品、面食、炖饭、养身甜汤…… 只要准备焖烧罐，不管套房族、雅房族，匆忙的上班族，想要吃得健康吃得漂亮的OL，只要有了焖烧罐，就免除了过度浪费瓦斯以及电费的困扰，只要在睡前或者早上...

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  我爱百变面食

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  爱厨房著2016 年出版166 页ISBN：7530480146

  这是一本高品质的菜谱书，书中介绍了100余种面食。全书分为8个篇章，分别是基础面团制作、包子、饺子、饼、馒头、点心、馄饨、面包，共收录了100余种面食的制作方法，道道经典、美味，让人垂涎。书中每一个配方都标...

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  家庭聚餐

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  “大厨房”工作室著2006 年出版71 页ISBN：7539028971

  本书从色彩角度出发，介绍了1000道菜的菜品图、详细做法，材料等。

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  最好的医生在厨房

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  李磊著2015 年出版238 页ISBN：9787553743400

  本书是面向一般读者的食疗养生类书籍。全书立足于“用厨房之物治病”，从药粥、药饭、药酒等角度，告诉读者应该如何利用家常之物治疗常见疾病、预防或缓解重大疾病，从而达到祛病健身之目的。全书文字活泼，娓娓到...

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  钙铁锌健康餐

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  “大厨房”工作室著2006 年出版71 页ISBN：7539028963

  本书从营养角度出发，介绍了1000道菜的菜品图、详细做法，材料等。

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  风干菜，水果干自己做

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  天问彩膳厨房著2016 年出版259 页ISBN：9787553754895

  本书详细地介绍各种常见的蔬菜干、水果干、肉干和腌渍菜的制作过程及贮存方法。除了干菜的制作过程，还介绍了各种干菜的烹调方法，不仅有益健康，更注重为口感和味道，考虑周全，经过多次修改不断完善配方。书中的配...

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  科学小种子 狐狸叔叔的厨房

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  （韩）金贞姬著；（韩）李连才图；金泰恩译2015 年出版30 页ISBN：7555223665

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  欢喜厨房家常菜

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  欢喜厨房栏目组编2016 年出版319 页ISBN：9787538498882

  本书是长春电视台第五频道播出的视频栏目《欢喜厨房》的内容合集，其按照蔬菜菌藻、美味畜肉、禽蛋豆品、美味水产和风味主食分为五个篇章，介绍适合家庭制作的各式菜肴近200款，每道菜肴配上二维码，读者可以通过...

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  厨房与浴室设计

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  （美）诺特著；高杨译2015 年出版339 页ISBN：9787121267956

  本书是一本厨房和浴室室内设计的指南，包括设计步骤和建造方法、电气和照明设计方法、人体工程学设计方法、表层设计、橱柜家具的选择以及厨房和浴室的可持续设计策略等，可以说本书涵盖了关于厨房和浴室室内设...

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  细解家居软装配饰宜忌 餐厅·厨房

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  迟家琦，杜心舒主编2014 年出版64 页ISBN：9787538188691

  本套丛书针对家居环境的不同空间，围绕软装配饰的配色、家具的选择与布置、布艺、摆件、绿化等方面展开详细的分析与介绍，从不同的设计风格为分界点，结合专业软装设计师精心设计的软装方案，为读者呈现当前最新的...

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  厨房里的营养功夫

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  左小霞编；汉竹主编2016 年出版239 页ISBN：9787553757346

  严重缺乏某种营养元素，会对身体造成致命伤害，你知道吗？怀不上孕，可能是却锌；浑身无力，可能是缺钙；体抗力差，可能是缺维生素C……体检没毛病，身体不舒服，看看是不是营养没跟上。北京309医院左小霞老师，手把手教你吃对食...

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  好粥道

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  “大厨房”工作室著2006 年出版71 页ISBN：7539028963

  本书从营养角度出发，介绍了1000道菜的菜品图、详细做法，材料等。