豆腐

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  情感市场

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  大豆腐著1996 年出版313 页ISBN：7201027174

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  豆腐豆品食谱 中英对照 图集

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  冯金陵，李银焕著；陈锦强译；杨森摄1998 年出版112 页ISBN：7543526948

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  大众豆腐菜600

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  张厚编著2008 年出版175 页ISBN：9787533531638

  本书大体将豆腐菜分为冷盘类、热菜类、汤羹类和豆制品类等4大类20余小类，介绍豆腐菜600余例。

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  花样豆腐

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  陈夏辉，陈小林主编2008 年出版40 页ISBN：7536695659

  本书属于《川味居家厨房》丛书系列。本系列书籍主要针对普通的家庭烹饪爱好者出版，选取川菜中或为大众喜闻乐见，或为川菜界中的不朽经典的菜品，采用一菜一图、全四色印刷的形式出版，适合家庭烹饪爱好者参考使用...