工艺

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  水工艺设备基础

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  黄廷林主编2002 年出版292 页ISBN：7112048257

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  发酵食品工艺学

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  张惟广主编2004 年出版423 页ISBN：7501941025

  本书主要介绍了发酵酒类生产工艺，发酵调味品生产工艺，发酵乳及肉制品生产工艺。

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  宝石款式设计与加工工艺

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  吕新彪编著1994 年出版134 页ISBN：7562508704

  本书重点论述了宝石性质、宝石款式与设计、宝石加工原理和方法；较详细地介绍了几种常用宝石款式的加工工艺、设备及工艺材料；简介了常用的宝石加工机械设备、常用工艺材料和常见宝石的款式设计要领、加工步骤...

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  蛋糕加工技术及工艺配方

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  薛效贤编著2000 年出版204 页ISBN：750233372X

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  福州大学工艺美术学院、福建工艺美术学校工业设计作品集

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  陈文灿主编2002 年出版121 页ISBN：7539312262

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  木材干燥工艺

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  杨宏宪编1980 年出版203 页ISBN：15043·5164

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  小型尿素装置生产工艺与操作

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  杨春升主编1998 年出版350 页ISBN：7502521380

  本书以山东省为基础，对我国小型氮肥厂碳铵改产尿素的小型尿素装置在生产实践中积累的丰富经验，作了充分的总结。本书重点介绍了年设计生产能力为六万t型的尿素生产工艺操作，从基础理论出发，系统地分析和解释了...

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  汽车零件清洗工艺

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  （苏）Ю.С.柯兹洛夫著；杨守立，杨祖荣译1981 年出版177 页ISBN：15044·4623

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  DW3-110型油开关检修工艺

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  水利电力部生产司编1966 年出版102 页ISBN：15165·4177（水电563）

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  燃气制造工艺学

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  高福烨主编1995 年出版362 页ISBN：711202434X

  本书主要介绍了燃气基本物理化学性质、制气原料等。

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  无余量分段上船台建造工艺

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  殷剑平编1978 年出版71 页ISBN：15034·1763

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  冶金工业热喷涂 焊 工艺卡

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  崔鸿顺编1987 年出版108 页

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  发酵工艺教程

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  党建章主编2003 年出版313 页ISBN：7501939632

  本书主要介绍了发酵工艺的基本原理，菌种制备和保藏技术。发酵过程的控制，固定化技术及其应用，基因药物的生产以及发酵厂的废水、废物的处理。...

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  机械设计与制造工艺简明手册

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  许毓潮等编1998 年出版1106 页ISBN：7801254651

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  石油炼制工艺与经济 第2版

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  （美）Robert E. Maples著；吴辉译2002 年出版431 页ISBN：7801642783

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  软饮料工艺学

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  胡小松，蒲彪主编2002 年出版324 页ISBN：7810664468

  近些年，我国软饮料工业发展迅猛，软饮料总产量每年平均以24％的速度增长，软饮料工业已成为食品工业中最有活力的组成部分。新技术的广泛应用、新品种的不断涌现，有力地促进了高校食品专业教学课程内容的改革，目前，《...

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  电力内外线安装工艺

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  王振主编1998 年出版180 页ISBN：750534448X

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  真空钎焊工艺

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  任耀文编著1993 年出版350 页ISBN：7111036123

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  全彩东方工艺美术史

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  张夫也著2003 年出版338 页ISBN：7227025268

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  复合材料工艺及设备

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  刘雄亚，谢怀勤主编1994 年出版456 页ISBN：7562909385

  本书是经全国高等学校复合材料类专业教学指导委员会审查通过的复合材料专业大学本科教学用书。 本书参考了各校现有复合材料工艺讲义，总结了国内外研究和生产中的最新成果，系统地介绍了以树脂基复合材料...