果汁饮料

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  热带果汁饮料制造

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  林文权，倪元颖主编；陈少洲等编著1996 年出版221 页ISBN：7501919836

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  果酒和果汁饮料实用显微图谱

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  （瑞士）吕提（Luthi，H.），费 策（Vetsch，U.）著；杜 朋，杜 莹译1994 年出版132 页ISBN：7501916039

  英文题名:Practicalmicroscopicevaluationofwinesandfruitjuices:一、技术说明、标本的判断

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  果汁饮料国际标准

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  杜茂昌主编译；杜茂昌，廖凡幼翻译；杜茂昌，杨锦友，王永婷编辑1988 年出版163 页