红茶

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  红茶菌

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  顾学华著1981 年出版54 页

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  红茶疯 从中国、英国到全世界

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  矶渊猛著2009 年出版220 页ISBN：9861734759

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  东北印度红茶制焙学

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  P.H.Carpenter，C.J.Harrison著；范和钧译1936 年出版36 页

  书名原文:Themanufactureofteainnorth-eastIndia:介绍印度东北茶区范围、土质、气候、茶叶品质、鲜叶处置及焙制要点等。

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  红茶恨水

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  简兆麟著1997 年出版473 页ISBN：7540416599

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  口述九曲红梅红茶制作技艺

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  孙茂华著2015 年出版173 页ISBN：9787308147798

  通过采访民间茶农口述制茶技艺，将九曲红梅的采摘和制作过程以文字的形式完整记录下来。可以通过本书全面了解九曲红梅茶辉煌而又曲折的发展历史；了解九曲红梅茶的采摘及制作的整个流程。有了这种口述史资料，随...

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  中国红茶经典

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  陈安妮主编2012 年出版235 页ISBN：9787533540128

  本书分浅论中国红茶、正山小种、祁门红茶、苏红工夫、川红工夫、坦洋工夫、海南红茶、宁红工夫、湘红工夫、白琳工夫、宜红工夫、滇红工夫、政和工夫、英德红茶、桂红工夫、台湾红茶、九曲红梅、黔红工夫和...

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  最好的红茶时光 最全面的红茶品鉴小百科

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  （韩）河宝淑，（韩）赵美罗著2015 年出版239 页ISBN：9787534979460

  本书是从韩国引进的一本关于红茶的书。全书分为“红茶生活”与“红茶和文化”两大部分，涉及红茶方方面面的知识，对无论是否饮用红茶的人来说都是一本不可多得的红茶知识全书。第一部分介绍了红茶的采摘、制作...

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  实用的再发现 红茶帝国

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  （韩）文基营著；殷潇云，曹慧译2016 年出版367 页ISBN：7568009256