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黄油

  • 稻田老师的烘焙笔记 1 曲奇&黄油蛋糕

    (日)稻田多佳子著;王宇佳译2017 年出版127 页ISBN:9787544289948

    本书稿是烘焙曲奇与黄油蛋糕的食谱,共介绍作品81款。制作难度不同,有初学者也可以轻松完成的超简单作品,也有需有一定经验和耐心才能完成的精美作品。作为一名在日本超具人气的烘焙达人,步骤清晰,配图精美,相信每...

  • 健康低脂的无黄油烘焙

    宫代真弓2017 年出版87 页ISBN:9787555256397

    市售的甜点美味诱人,却含有大量黄油、糖和食品添加剂,无形中会给身体带来负担。宫代真弓老师在多年的烘焙实践中,自创了一系列适合自己在家做的健康无添加甜点。蛋糕、饼干、麦芬……全部以零胆固醇的菜籽油、...

  • 致我们所钟意的黄油小饼干

    杜梨著2018 年出版223 页ISBN:9787559418548

    《致我们所钟意的黄油小饼干》是「ONE·一个」作者、青年小说家杜梨首部短篇小说集。书中收入的10篇作品自成一格,是一部优质的短篇小说集。本书收录的《世界第一等恋人》《大马士革幻肢厂》《杀死肿瘤,杀死...

  • 无黄油,蒸简单!1只锅的完美蛋糕全书

    (韩)朴贤真著;崔成华译2014 年出版235 页ISBN:7534964619

    作者研发的所有配方都有一个相同的出发点:“能在保证味道的同时降低蛋糕的热量”,希望做出区别于蛋糕店的“既清淡健康又不让人觉得味道单调的蛋糕”。每天吃也不会腻,味道更是毫不逊色!作者研发的的所有配方都...

  • 人造黄油和起酥油的加工工艺及其用途

    商业部粮食科技情报研究所编1984 年出版70 页

  • 从Fad到Fashion 蜂蜜黄油薯片的秘密

    (韩)申政勋著2016 年出版219 页ISBN:9787208138186

    这是一本关于如何打造畅销休闲食品的市场营销类作品。为了将蜂蜜黄油薯片打造成持续性地受人喜爱的产品,应该做什么?不应该做什么?海太制果食品有限公司CEO直接透露的蜂蜜黄油薯片的秘密。以讲故事的方式,将成...

  • 蜜蜂会做黄油吗? 让我们一起来了解动物会做出什么有趣的东西

    (美)迈克尔·达尔文;(美)桑德拉·德安东尼奥图;毕椿岚译2016 年出版23 页ISBN:9787514349535

    这是一本适合3-6岁儿童阅读的动物认知绘本。用孩童般异想天开的提问引出主题——蜜蜂会做黄油吗?动物们都好聪明!它们能做出各种各样美妙的东西!快来翻开这本活泼有趣的图画书,看看动物们都做出了什么怪东西和...

  • 黄油烙饼

    汪曾祺著2017 年出版222 页ISBN:9787305181559

    汪曾祺的一生所经历了中国近代诸多轰轰烈烈的大事,即使身处逆境,也心境释然,这缘于他心境的淡泊,对人情世故的达观与通脱。在他看来,今天写过去的事,需要经过反复沉淀,除净火气,特别是除净感伤主义。《黄油烙饼》收...

  • 无黄油磅蛋糕

    (日)吉川文子著;周小燕译2018 年出版95 页ISBN:9787544292184

    磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,是基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老!但磅蛋糕中需要大量使用黄油,导致制作方法较难,成品热量高,本书介绍了45款适合家庭制作的无黄油磅蛋糕,用4种...

  • 无糖无黄油无鸡蛋的素食烘焙

    彭依莎主编2018 年出版154 页ISBN:9787538897128

    对于追求优雅生活的现代人来说,素食的概念并不陌生。谈起烘焙就想到高糖、高油、高热量,让许多人望而却步。本书带来了风靡韩国的素食烘焙理念,无糖、无黄油也能做出美味的烘焙点心。让素食也好吃的不得了。坚...

  • 没有了鲔鱼,没有了黄油

    (日)新井一二三著2012 年出版214 页ISBN:9787532758043

    本书内容提要:没有了鲔鱼,没有了黄油……还有秋刀鱼;没有了御宅族,没有了梦中企业……还有最爱的咖哩饭;没有了小室哲哉,没有了贵族首相……但还有不谈恋爱的年轻人。在日本,小室哲哉曾经是排名第四大有钱人,后来却...

  • 莱布尼茨不是黄油饼干 将哲学追问到底

    (德)米歇尔·施密特-所罗门,莱亚·所罗门著;朱刘华译2013 年出版189 页ISBN:9787229058838

    本书是一部思想严肃、内容丰富、阐述生动有趣、语言浅易的父女对话录,写给所有对哲学和人生根本问题(包括存在的意义、死亡、幸福、快乐、道德和公正等)感兴趣的人。对话中,父亲以智慧、知识和幽默阐述了与人们...

  • 黄油烙饼 汪曾祺卷 经典美绘本

    汪曾祺著;沈秀英导读2015 年出版170 页ISBN:753328478X

    “百草园·唯美品读书系”收录了鲁迅、朱自清、林海音等文学名家的作家的名篇佳作,具体包括《社戏》(鲁迅卷)、《背影》(朱自清卷)、《春桃》(许地山卷)、《华瞻的日记》(丰子恺卷)、《玫瑰和金鱼》(叶圣陶卷)、《断魂...

  • 吉川老师的无黄油派和挞

    (日)吉川文子著;王宇佳译2016 年出版95 页ISBN:9787555234463

    吉川老师利用天然的食材制作出4种不含有黄油的面皮进而制作派和挞,每种派和挞在口味上都会有一些差距,但都很吸引人。制作过程轻松,学习不繁琐。...

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