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火锅

  • 武功再高也怕菜刀

    动力火锅著2008 年出版217 页ISBN:7807550384

    本书是关于职场的网络笑话合集,网络乱弹,将历史与当下串联演义的轻松娱乐读物。

  • 唐僧的家书:乱弹爆笑历史

    动力火锅主编2008 年出版217 页ISBN:9787807552116

    本书是笑话合集。

  • 川味特色火锅实用配方

    兰玉编著2008 年出版198 页ISBN:9787536464902

    本书是一本详细、准确揭示川味经典火锅底料配方,锅底配方的佳作。书中详细讲解了川味火锅调料的选择、鉴别方法,炒制锅底的油温、火候掌握;具体介绍了各种味碟的调制及选配、各种火锅的食法。...

  • 四川火锅

    李乐清编著1994 年出版105 页ISBN:7800229378

    本书介绍四川火锅的历史、发展、特点和制法,收入畜、水产、花卉、蔬菜等为原料的64例火锅食谱。

  • 火锅大全

    刘振宏,双福等编著2008 年出版79 页ISBN:7504849618

    本书介绍了独具地域特色的火锅100余款,原料易得,制作简便,风味各异。

  • 梁山伯与猪莉叶

    动力火锅著2008 年出版218 页ISBN:7807550449

    本书是关于爱情的网络笑话合集,网络乱弹,将历史与当下串联演义的轻松娱乐读物。

  • 重庆江湖火锅

    邓开荣编著2008 年出版270 页ISBN:7536695667

    重庆因火锅而闻名,火锅因重庆而富有生气。天南地北的火锅到了重庆,都能被重庆的厨师加以研究、改进、创新,变作富有重庆特色的新式火锅,流行于大江南北。本书内容涵盖了当时近几年内流行于重庆的各种特色火锅以...

  • 火锅店与西餐厅

    精品文化编2015 年出版159 页ISBN:9787568006460

    《好设计 好生意》系列丛书分为甜品店与咖啡厅、美发店与美容店、火锅店与西餐厅、料理店四个分册。本书为火锅店与西餐厅,作者精选最新的20个独具创意的西餐厅与20个最新的火锅店的设计,包括实景照片、完整...

  • 火锅·砂锅·汽锅菜谱

    卞伯阳等编1994 年出版163 页ISBN:7534517796

  • 金版饮食文库 很滋补的火锅砂锅

    甘智荣主编2016 年出版246 页ISBN:9787538885767

    本书教你如何用常见的食材做出热气腾腾、最滋补又美味的特色火锅、砂锅,即便您只是厨房菜鸟,也能将美味和滋补一网打尽。本书教你如何用常见的食材做出热气腾腾、最滋补又美味的特色火锅、砂锅,即便您只是厨房...

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