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本书介绍了广东菜的烹饪与菜式,包括传统菜92个、创新菜67个和普通菜87个,一共246个菜式。
本书是国家教育部《医学教育课程体系改革》系列项目中的数学课程子课题项目的研究结果,本书的讲义已在四川大学试用多年。本书内容分为三个大的板块:微积分部分,概率统计部分,离散数学部分。本书符合医学院校课...
本书选编了理论力学思考题约1500道,选编的宗旨是:力求提高学生对基本概念理解的深度和广度,提高学生分析和解决问题的能力,增强学生的智力及解题技巧。基于这一宗旨,本书中的题目大多是能力型或智力型的,也有一些...
纺织专科学校教材:本册包括并条、粗纱、细纱、后加工四章。