酒菜

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  家庭强身益寿酒菜

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  王剑主编1998 年出版204 页ISBN：7506717735

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  健康餐厨 佐酒菜

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  刘自华主编2006 年出版99 页ISBN：780194786X

  本书由著名国家级厨师编写。作者根据多年的实践经验，向您推荐了100余种适合家庭制作的佐酒菜肴，并详细介绍了这些菜肴的制作时间、烹调方法、菜肴特点、食用效果、司厨心得、厨事不宜、烹调用料、操作过程等，...

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  家常酒菜

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  汪曾祺著2014 年出版312 页ISBN：9787555212959

  本书为汪曾祺先生关于美食的散文集。汪曾祺先生在小说散文化方面，开风气之先。从古至今的文人中好美食者为数不少，喜美食又善于动手者，先生是也。他关于美食的散文平淡质朴，不事雕琢，于讲述中发人深思。全书依照...

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  酒菜

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  刘堃，于涟沧编1992 年出版180 页ISBN：7800366111

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  千禧美食坊 佐酒菜

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  刘自华编著2000 年出版159 页ISBN：7500214510

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  上海酒菜业职工运动史料

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  中共上海市委党史资料征集委员会主编；中共上海新亚（集团）联营公司委员会，上海酒菜业职工运动史资料征集小组编写2222 年出版162 页

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  酒菜谱

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  张道平等主编2003 年出版51 页ISBN：753884368X

  本书以图文形式介绍葡萄酒菜谱的制作方法。

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  爽口佐酒菜

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  刘自华，解丽娟著2004 年出版156 页ISBN：7537529280

  本书介绍100余道佐酒菜菜谱。

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  酒菜与酒话

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  阮汝玮编2002 年出版100 页ISBN：7506250861