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控制点
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食品企业危害分析关键控制点 HACCP 质量控制体系
赵同刚，徐科主编2003 年出版366 页ISBN：7801625870本书介绍了食品企业危害分析理论、技术和方法，从HACCP原理、食品企业如何建立和实施HACCP体系的管理，将食物中危害消除在生产加工过程中，以保证消费者的健康。...
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企业内部控制主要风险点、关键控制点与案例解析 2017年版
企业内部控制编审委员会编著2017 年出版561 页ISBN：97875429530702008年，我国财政部、证监会、审计署、银监会等发布了《企业内部控制基本规范》，2010年又颁布了相关配套指引，本书是一本针对上述规则的讲解用书。最新版加入了国家最新颁布的法律法规的相关内容，对老版进行了修...