酿酒

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  酿酒葡萄品种学

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  战吉宬，李德美主编2010 年出版194 页ISBN：9787811179545

  本书可分为两部分，第一部分讲述了葡萄种的起源和品种的分类、葡萄品种性状描述、评价方法、新品种选育的途径和方法等；第二部分则重点讲述了目前国内外推广种植的优良酿酒葡萄品种、砧木品种及品种的区域化等...

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  酿酒葡萄优良品种与优质丰产栽培技术

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  卢精林编著2008 年出版176 页ISBN：9787542412010

  本书围绕优质栽培技术这一环节，系统阐述了酿酒葡萄的主要种类、生物学特征、苗木培育及栽培技术。

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  国际葡萄酿酒法规

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  国际葡萄和葡萄酒组织编制，郭氏葡萄酒技术中心汇编译1998 年出版80 页ISBN：7561810601

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  酿酒技术

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  吉林省教育系统科教兴农专家组组编2008 年出版256 页ISBN：9787807622376

  本书主要介绍酿酒的工艺过程、常用设备、调制等技术。

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  中国记忆 汉字之美 象形字 1 泥巴酿酒

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  如意，王早早著；朱冰绘2015 年出版35 页ISBN：9787303189748

  这个系列，每本书里都有一个有趣的汉字故事，并配以清新淡雅的手绘国画，让孩子们在好玩的故事和美丽的画面中，轻松地接触原始的造字方法，并在兴趣和玩乐中轻松地认识汉字。其实，我们的汉字是最可爱的，最有趣的，最好玩...