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少数民族
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多味的餐桌 中国少数民族饮食文化
李炳泽著2000 年出版302 页ISBN:7200040207本书是“中国少数民族文化探索丛书”之一。本书以中国五十多个少数民族的饮食现象——食品的制作、餐具的选择、饮食的特点、进食场面的讲究等等为对象,重在揭示隐藏在“吃吃喝喝”背后的各民族独特的历史、...
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中国少数民族语言文字现代化文集
李晋有主编1999 年出版432 页ISBN:7105036524本书收录了全国民族语文现代化规划会议论文50余篇,内容包括:民族语文现代化与标准化;民族语文现代化工作探讨;信息社会中的语言文字问题;论民族语文现代化的必要性、紧迫性和现实性等。...