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实验
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食品化学与分析综合实验
黄晓钰,刘邻渭主编2009 年出版305 页ISBN:9787811177978本书内容包括:食品化学实验基础知识;食品非破坏性测定;食品各类成分含量测定。食品物性测定;食品感官评价;营养成分、功能成分测定;食品添加剂测定;综合实验等。...
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基础化学实验操作规范
李华民等编著2010 年出版496 页ISBN:9787303106790本书努力突出基础化学实验的特点,加强简单而重要、常见又常用的新型仪器在实验中的应用和操作技术,尽量体现现代化学实验的发展趋势,同时删除一些陈旧过时的内容,体现了与时俱进的时代特色。本书不仅详尽讨论了...
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生物化学与分子生物学实验技术 实验报告分册
陈秀芳,毛孙忠主编2010 年出版90 页ISBN:9787308073684本书分两册:实验指导分册、实验报告分册,以生物化学和分子生物学常用实验技术为导向,以方法学为主,对当今生命科学领域常用技术的原理、实验操作、注意事项、应用等作了系统的介绍,围绕分光光度技术、层析技术、...
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地理信息系统基础与实验教程
田永中,徐永进,黎明等编2010 年出版332 页ISBN:9787030277503地理信息系统(GIS)在当前社会经济建设中发挥着重要作用,成为解决诸多空间问题的主要技术手段。本书是长期从事GIS课程教学与科研工作的教师在开展“GIS专业建设与高校课程改革”研究中取得的重要成果。全书共...
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