宴会
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新版“课外侦探组”系列校园探案小说 生日宴会诱拐事件
谢鑫编2011 年出版156 页ISBN：9787537640527国内知名的影视传媒集团天下奇观新任掌门人谭言先生为自己第二任妻子、曾经的影视明星何莲娜小姐庆生，包租了日籍豪华游轮速水玲香号在公海上狂欢七天。受邀人中不但有演艺红人、政坛新星、富豪商贾，还有受命...
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宴会设计与运作管理 第2版
周妙林主编；陈青副主编2014 年出版240 页ISBN：9787564147983本书是高等职业教育旅游管理类专业教材之一，主要内容包括概述、宴会部组织机构与工作职责，宴会菜单设计原则与要求，常见宴会菜单设计、美食节策划与菜单设计、宴会台型的设计、宴会台面的设计、宴会的服务、主...
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世界顶级花艺师Preston Bailey 主题宴会的视觉冲击
（美）普雷斯顿·贝利（PrestonBailey）著；格哈得文字；拉比摄影；赵宁宁译2014 年出版223 页ISBN：9787506070669书中收集了十余场近期策划的、效果非凡的活动，全都出自全球顶级的活动策划者普雷司顿·贝利的手笔。这些活动规模宏大，每一场都是贝利先生用无数的细节元素来塑造的，这些元素包括建筑艺术、布景设置、家具制作...
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海底宴会厅的生日舞会
邹华英著2014 年出版146 页ISBN：9787508291093本书是我的第一本童话书，你将从美丽的朵琳森林开始，听一朵人花的故事，在静静的葡萄园，看一只狐狸和蚂蚁的脚印。撑一把蘑菇小伞，去借点时间。再漫步到海边，捡起一块大海的生日蛋糕，边吃边看青蛙头上那只花蝴蝶，听一...
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餐厅服务与宴会操作 第3版
（美）Anthony J. Strianese，（美）Pamela P. Strianese著；宿荣江译2005 年出版312 页ISBN：7563712836本书着重论述餐厅和宴会管理者如何培训员工为客人提供最佳服务及服务操作技巧。
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宴会卓越之钥 “神州视景杯”第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成果汇编
中国旅游协会旅游教育分会主编2016 年出版201 页ISBN：9787563733651全国旅游院校服务技能大赛是由中国旅游协会旅游教育分会发起组织的全国性、行业性的大型赛事。本书稿主要介绍历年来大赛概况，重点分享和点评了2015年第七届全国旅游院校服务技能大赛中餐宴会服务赛项优秀成...
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宴会设计与管理 第3版
叶伯平编著2012 年出版333 页ISBN：9787302286912本教材阐述了宴会基础知识、宴会组织设计、宴会物品设计、宴会场境设计、宴会出品设计、宴会菜单设计、宴会餐台设计、宴会服务设计、宴会运营管理与中外宴饮习俗等内容。本教材以素质培养为基础，以能力培养...
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花艺技法课堂 婚车宴会新人篇
李玉栋主编2015 年出版95 页ISBN：9787538188622本书为婚庆花艺图书，结合当下流行的新人婚礼需求，全书分为三章，婚车篇，即讲述各种类型的婚车花艺点缀和设计形式，突出了时下具有代表性的新人婚车款式；宴会篇，即新人举办婚礼的会场宴会装点装饰，如婚礼宴会中各种花...