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野果
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野菜·野果·野花的识别与养生食谱
曹广才等编著2005 年出版284 页ISBN:7502938184本书以常见野生植物识别与利用为内容,编写了25种野菜,21种野果,71种野花,供食用。书中以大量篇幅介绍了233种植物饮品和458道菜肴,介绍了它们的医疗保健效果和制做烹调技术。...
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野果保健食品加工技术
严泽湘主编2011 年出版285 页ISBN:9787122115430本书较详细地介绍了50种野生果实的开发利用价值、营养成分、药用功能及食品加工工艺和原料配方等内容,资料翔实,可操作性和实用性较强。...
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自然观察 野果游乐园
黄丽锦著2016 年出版223 页ISBN:9787100116404本书延续《野花999》的模式,通过各类的观察主题来欣赏野果及种子,让喜爱植物的伙伴,除了花朵之外,也可藉由果实、种子的造型、色彩、气味及传播方式来领略果实与种子之美,同时还可一窥果实与种子的竞技场,看植物...