饮食营养

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  饮食营养与卫生

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  靳国章编著2015 年出版314 页ISBN：9787562492443

  本书主要阐述营养学基础知识、烹饪原料营养价值、平衡膳食与营养食谱设计、合理烹饪、卫生学基础知识、烹饪原料的卫生、食源性疾病及饮食卫生管理等知识。...

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  孕妇产妇饮食营养全书

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  张佳美主编2016 年出版202 页ISBN：7122258588

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  饮食营养成分速查图典

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  胡维勤主编2015 年出版384 页ISBN：9787537262736

  本书将日常生活中常用食物进行了归类讲解，如：谷物类、豆类、蛋类、蔬菜类、水果类、干果类、水产类和肉类、饮品类、调味品及各种油类等300余种食用品种，并将其所具有的功效、基本营养成分等进行通俗实用的讲...