当前位置：首页 > TAG信息列表 > 玉成
玉成
-
中国烹饪大师作品精粹 卢玉成专辑
杨柳总主编；卢玉成本册编著2005 年出版95 页ISBN：7543632217本书主要介绍了作者的简历及40余款作者的精选菜肴作品的原料、制作方法、制作关键和特点，本套书由中国烹饪组织编写，烹饪主任作序。
-
牙体修复学新进展 第1卷 现代临床操作 Volume 1 Contemporary clinical practice
Jean-Francois Roulet，Nairn HF Wilson，Massimo Fuzzi编著；赵守亮，李玉成，李芳主译（第四军医大学口腔医院）2005 年出版223 页ISBN：7801947142本书由德国柏林洪保德大学牙科学院牙体、牙髓病学科主任J.F Roulet 教授主编，全书共分18章。本书汇集了三十名欧洲牙体修复学专家多年临床经验的精髓内容，涵盖了现代牙体修复学实用技术的的各个方面，内容涉及...
-
世界文化与自然遗产所在地 乐山旅游史
向玉成著2005 年出版1053 页ISBN：7806596445本书上起先秦，下至当代，对乐山的自然与人文旅游资源的概说，近代旅游产业化与大众旅游的状况等进行了描述。
-
-
-
-
-
-
-
-
-
厨师基本功 教您做招牌菜
孙春明，孙玉成主编；刘业福，朱永松，施海滨副主编2005 年出版90 页ISBN：750445334X本书汇集了全国各地一些菜馆制作的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
-
复旦学子人生格言精选
燕爽，陈立民主编；桑玉成，陈金华副主编2005 年出版214 页ISBN：7544400107本书是复旦大学2001级到2003级优秀学生的格言精选。共88篇，每篇包括人生格言、自我介绍和正文三部分。
-
-
-
厨师基本功 教您做小吃
孙春明，孙玉成主编；林弟先，朱永松，施性忠副主编2005 年出版90 页ISBN：7504453331本书稿汇集了全国9省市地方小吃和一些其他地区的风味小吃，图文并茂的招牌菜，为各地经典菜肴，展示了我国深厚的饮食文化底蕴。
-
洪水管理新理念与防洪安全保障体系的研究
程晓陶，吴玉成，王艳艳等著2004 年出版320 页ISBN：7508424743我国目前已进入快速发展的轨道，这个过程将是一个非平稳的需要持续较长时间的过程。社会经济快速发展阶段的防洪问题，与传统的低水平、低速度发展阶段的防洪问题将有很大的不同。高速发展阶段的防洪问题，不再是...
-
-
-
资本主义 在批判中演进的文明
桑玉成主编；孙力等著2005 年出版287 页ISBN：7806689869本书把资本主义放在它所成长发展的历史环境中进行考察，特别是着重于考察它在社会主义影响之下发生的变化。