自然科学
-
人一生要懂得的科学理论
(美)约翰·郎戈内,布鲁斯·斯图兹,安德莉·吉安诺波罗斯著;潘华,张红军译2009 年出版391 页ISBN:9787538861662本书讲述的是天文、地球与月球、人体、生理、物理能量等共6个方面的内容。本书为翻译稿件,翻译质量水平很高,语言润色生动,适合广大读者作为课外书籍阅读使用,引人入胜。...
-
李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
-
中国西北科学考查团综论
罗桂环著2009 年出版278 页ISBN:9787504653673本书系统介绍了1927~1935年间,中国和瑞典合组的“西北科学考查团”和后来的“绥新公路查勘队”在我国西北地区广袤地区的考察历程,以及他们在气象观测、地质古生物调查、考古学和民族学等诸多学科取得的丰硕成...
-
灰色粗糙集模型及其应用研究
吴顺祥著2009 年出版155 页ISBN:9787030239884本书详细介绍粗糙集和灰色系统理论的基本知识、区间灰集的基本概念、区间灰色集的表征与运算法则体系、第一和第二标准区间灰集的设计原理及普通区间灰色集与标准区间灰色集之间的转换规则;详细介绍基于区间...
-
积累与跨越:科学发展观指导下的宏观管理与政策研究纲要
薛澜,何海燕,杨列勋等编著2009 年出版279 页ISBN:9787030232823本书是国家自然基金管理学部主任基金资助的研究课题,主要探讨十一五期间我国自然科学基金宏观管理与政策学科发展战略与优先资助遴选领域。本书从当代科学技术发展规律与主要特点出发,提出了制定宏观管理与政...
-
十八世纪科学、技术和哲学史 下
(英)沃尔夫(Wolf,A.)著1991 年出版1014 页ISBN:7100004470十八世纪是近现代科学技术蓬勃发展的重要时期,本书系统全面反映了这一时期的科技和哲学发展情况。
-
万物简史:物质卷 4
陈鹰翔著2006 年出版768 页ISBN:7801717163《万物简史:物质卷(全3册)》分为科技、政治外交、经济、军事、医学、交通、历法、服馋、文化、体育、艺术、节日习俗、邮政通讯、地理地名、生活用品、饮食16个部分,讲述了300多个事物妙趣横生的历史,带给你...