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家庭保健食疗
家庭保健食疗

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医药卫生

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  • 作 者:梅雨霖,傅宝英编著
  • 出 版 社:北京:东方出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787506035057
  • 页数:396 页
图书介绍:本书针对日常生活中的常见病、慢性病、某些顽固性疾病、皮肤外伤疾病以及人们康复、养生、保健、美容等的需要,应用药食同源的中医理论,较系统地介绍了食物疗法、药茶疗法、药酒疗法、药膳疗法、蔬菜疗法等保健方法。这些方法既经济安全,又简单易行,特别适合亿万家庭或个人操作。运用和掌握这些方法,不仅可以让人们认识各类食物的营养价值和药用价值,而且可以帮助人们逐步消除疾病,达到自我保健、自我康复、健康长寿的目的。
《家庭保健食疗》目录

基础知识  1

我国古代的食疗地位和影响  3

我国古代的食疗理论  3

怎样理解四季食疗理论  5

人体所需的主要营养  7

认识维生素家族  9

缺铁仅仅贫血吗  15

不是缺德是缺碘  17

预防孕妇缺钙的饮食原则  18

全价营养数豆浆  19

谈谈饮水 21

食用碘盐有讲究  28

闲话饮酒  29

以茶代烟好  31

饮食与视力  33

饮食与龋齿  35

饮食与聪明  36

环境、饮食与癌  39

儿童异常行为与营养有关  42

怎样科学合理饮食  43

家常便饭有学问  44

素食与营养  46

吃水果的学问  47

忌口与发物  50

常见食疗方法  52

饮食中的友与敌  53

哪些中药可作为食物  56

了解转基因等高科技食品  57

异议国人的吃俗  59

疾病预防  61

预防感冒及流行性感冒  63

苏薄药茶  63

香兰药茶  63

桑翘药茶  64

姜葛药茶 64

花草芩茶  65

术众药茶  65

芦芥药茶  66

甘防药茶  66

苏羌药茶  67

菊芥芷茶  67

预防麻疹和水痘  68

甜菜汤茶  68

夏枯草茶  68

紫草药茶  69

益母荷茶  69

紫草花茶  70

贯众草茶  70

银花草茶  71

香荸紫茶  71

预防脑膜炎  72

大青叶茶  72

板蓝根茶  72

贯众药茶  73

松针草茶  73

萝卜果茶  74

双花药茶  74

桑花柏茶  75

预防白喉  75

萝卜缨茶  75

马兰药茶  76

膝蓝药茶  76

清淡盐茶  77

芦根参茶  77

预防猩红热  78

枇杷叶茶  78

银翘药茶  78

预防百日咳  79

浮萍草茶  79

枇荷药茶  79

预防传染性肝炎  80

天竹青茶  80

地丁柳茶  80

苋草药茶  81

英草药茶  81

薏米茵茶  82

茵陈草茶  82

预防痢疾  83

苋豆药茶  83

藿槟药茶  84

三皮药茶  84

预防小儿麻痹  85

滑草香茶  85

花蓝翘茶  85

花藤瓜茶  86

预防钩虫病  86

松毛涂液  86

枫叶涂液  87

预防肠炎  87

木瓜糖茶  87

糊米香茶  88

贯众荆茶  88

苏芥众茶  89

预防高血压  89

柚叶药茶  89

棕榈花茶  90

预防破伤风  90

黄草连茶  90

蚕风芥茶  91

预防疖肿  92

银花草茶  92

苦瓜竹茶  92

双花蜜茶  93

预防小儿鹅口疮  93

甘草药茶  93

薏米连茶  94

网迷饮食  94

桑菊药茶  94

枸杞鱼汤  95

枸杞小点  95

清炒红根  96

疾病调治  97

治疗感冒及流行性感冒  99

生姜糖茶  99

姜苏糖茶  99

冬青叶茶  100

鱼腥蜜饮  100

金银菊饮  101

姜葱米粥  101

芥荷豉粥  102

防风米粥  102

黄芪米粥  103

茶叶绿豆  103

豆豉葱汤  104

黄豆香羹  104

清炒苦瓜  105

治疗麻疹及其并发症  105

糯米酒饮  105

荸荠蔗饮  106

柿饼草饮  106

黄芪煮鱼  107

瓜蒌烤梨  107

治疗白喉  108

马齿苋茶  108

地茅蜜饮  108

陈酱梨汁  109

治疗咳嗽  109

灵仙糖茶  109

萝藕糖茶  110

橄榄糖茶  110

橘红糖茶  111

柏叶枣茶  111

柿饼果茶  112

木蝶花茶  112

萝卜套茶  113

紫冬糖饮  113

大蒜糖饮  114

兰花蜜饮  114

核桃梨饮  115

熟萝卜泥  115

冰糖梨羹  116

蜜荸荠羹  116

百合糖羹  117

花圆糖羹  117

双仁花羹  118

鱼腥草肉  118

侧柏炒肉  119

蒜拌豆腐  119

治疗哮喘  120

紫蒜糖茶  120

陈皮清茶  120

葶苈枣茶  121

杞百蜜饮  121

核桃蜜饮  122

加减肺汤  122

猪睾丸羹  123

鹿含炒肉  123

双仁小点  124

五味子蛋  124

特制麻糖  125

姜蜜西瓜  125

治疗肺炎  126

鱼腥草茶  126

双根糖茶  127

黄芩药茶  127

治疗肺痈  128

石苇糖茶  128

凉血饮液  128

薏芦米粥  129

银花英粥  130

及药米糕  130

糖醋蒜头  131

地丁鳝鱼  131

芥卤花生  132

治疗肺结核  132

黄芪枣茶  132

冬合蜜饮  133

沙薏精粥  134

及部肉羹  134

百药合糕  135

白及蒸蛋  135

马齿苋肉  136

治疗矽肺  136

枇杷贝饮  136

荠萝果点  137

海蜇炒荠  137

治疗吐血及咯血  138

生地甘饮  138

茅根藕汤  139

黛煨柿饼  139

清炒芥菜  140

治疗传染性肝炎  140

茵麦枣茶  140

茵陈枣茶  141

六一须茶  141

茵陈米粥  142

五味米粥  142

薏仁米粥  143

蚬仔汤煲  143

榕肺汤煲  144

猪骨浓汤  144

茅根肉羹  145

白英豆腐  145

木贼田螺  146

治疗肝硬化  146

白英糖茶  146

赤小豆鱼  147

天萝瓜子  148

治疗臌胀  148

莱菔砂茶  148

荸荠豆饮  149

槟蒜甲鱼  149

茅根贞豆  150

治疗痢疾  150

橄榄甜茶  150

双汁糖茶  151

旱莲蜜饮  151

清茶饮液  152

绿豆苋汤  152

糖蒜泥糊  153

杨梅浸酒  153

槐花芹菜  154

糖刀豆荚  154

治疗肠炎  155

橘饼清茶  155

三鲜叶茶  155

姜苏糖茶  156

鱼腥草饮  156

芡百米粥  157

木耳糖羹  157

莲子蜜羹  158

荠菜甜汤  158

楂蒜糖糕  159

山药米糕  159

小葱蛋饼  160

治疗打嗝  160

丁柿姜茶  160

姜蜜饮液  161

治疗呕吐  161

核桃组茶  161

姜夏组饮  162

治疗胃癌及食道癌吞咽不下  163

公英蜜茶  163

灵仙蜜饮  163

韭菜牛奶  164

竹沥米粥  164

板栗甜羹  165

丁香煨梨  165

鹅血蒸饼  166

柿饼和饭  166

治疗胃病  167

玫瑰花茶  167

薤白姜茶  167

茴香糖茶  168

梅枣草饮  168

玉瓜豆羹  169

糖拌芋头  169

炒苦瓜花  170

糖醋鸡肝  170

胡椒猪肚  171

治疗腹痛和腹胀  171

杏枣椒茶  171

谷心艾茶  172

蒜姜糖茶  172

核桃枣茶  173

麦芽楂茶  173

鳗鲡鱼羹  174

麻核姜羹  174

炖萝卜汤  175

苦桃仁酒  175

生地馄饨  176

糖胡椒粒  177

花椒泡菜  177

治疗便秘  178

草决明茶  178

松子清茶  178

蜂蜜饮液  179

核桃小点  179

桑葚蜜点  180

炒黑芝麻  180

治疗高血压  181

寄生兰茶  181

鸡冠枣茶  181

决茺糖茶  182

杜仲药酒  182

柿饼点心  183

清炒芹菜  183

治疗糖尿病  184

玉米须茶  184

清炖蚌肉  184

猪胰粉羹  185

素炒蚕蛹  185

治疗肾脏病  186

茅根枣茶  186

陈豆糖茶  186

葫芦竹茶  187

骨脂桃饮  187

鲜西瓜汁  188

黄芪米粥  188

赤豆鱼汤  189

马齿苋酒  189

花生枣羹  190

芋头蘸糖  190

冬瓜鲤鱼  191

砂苓煨腰  191

清炒茄子  192

治疗水肿  192

松叶茶汤  192

乌鱼瓜羹  193

豆枣玉羹  193

花枣豆羹  194

药炖乌鸡  195

治疗小便不通  195

蔓荆子茶  195

陈皮糖茶  196

黄芪炖鱼  196

芦叶煮蛋  197

治疗小便失禁  197

四味药饮  197

白芍薇饮  198

牛膝枣粥  198

治疗泌尿系统感染  199

茱萸樱茶  199

石膏竹茶  199

乌梅甜酒  200

清炒野芹  200

清炒苋菜  201

大黄煮蛋  201

杨梅炖肉  202

治疗血液病  202

首乌糖茶  202

芪胶蜜饮  203

麦芽枣汤  203

花生小点  204

红枣炖肉  204

治疗头痛  205

蔓荆子饮  205

黄精绿豆  205

水煮菜花  206

芹菜煮蛋  206

荆芥煮蛋  207

红烧鱼鳔  207

柠檬涂液  208

治疗眩晕  208

生地糖饮  208

五味子酒  209

白果小点  209

霜茶麻食  210

荷茶桃食  210

枸杞炖豆  211

炒益母尖  211

治疗癫痫  212

槟榔饮液  212

椒龙黄豆  213

泥煨牛心  213

治疗精神失常  214

炒海盐汤  214

蚕蜕灰酒  214

乳枣砂酒  215

素炒桃花  215

治疗神经官能症  216

三心汤茶  216

草麦枣茶  216

桑麻核粥  217

百合枣羹  218

枣仁煮蛋  218

治疗嗜睡  219

浓茶饮液  219

治疗中风  219

竹沥姜汁  219

清炒牛蒡  220

治疗自汗和盗汗  220

桑味蜜饮  220

桑叶米粥  221

淡豆豉酒  221

黄芪豆浆  222

炖冻豆腐  223

荔枣煮蛋  223

萸肉山药  224

治疗甲状腺肿大  224

炒海带丝  224

炒海白菜  225

藻炖猪喉  225

治疗风湿痛  226

豨莶草茶  226

威灵仙茶  226

桑枝糖饮  227

泽兰饮液  227

苍术米粥  228

地榆浸酒  228

鸡血藤酒  229

薜荔白酒  229

葡萄藤酒  230

木瓜萸酒  230

五加皮酒  231

淫羊藿酒  231

碎补桂酒  232

苏木浸酒  232

寄生菟酒  233

炒芝麻叶  233

茴香煨腰  234

治疗高血脂  234

山楂杞茶  234

海带明茶  235

荷叶饮液  235

葛根饮液  236

葛豆米粥  236

首乌米粥  237

决明苓粥  237

花生桃粥  238

茵陈药酒  238

山楂冬酒  239

海带豆腐  239

耳炒荸荠  240

治疗脑动脉硬化  240

何首乌茶  240

淫羊藿茶  241

海藻饮液  241

紫菜浓汤  242

玉米豆羹  242

荞葛玉羹  243

冰糖海参  243

凉拌海带  244

清炒菊芽  244

炒鼠曲草  245

海带炖鸭  245

海虹烧鹅  246

防治脑萎缩  246

首乌桃粥  246

治疗贫血  247

田七冲饮  247

四物甜粥  247

桂圆枣汤  248

阿胶枣汤  249

猪肝靓汤  249

杂骨浓汤  250

阿胶蜜酒  250

肝胃枣羹  251

黑芝麻糖  251

瘦肉糊饼  252

芝麻羊肝  252

药炖乌鸡  253

治疗中风后遗症  253

桑葚乌茶  253

三虫蜜饮  254

三花饮液  254

丹红米粥  255

椒豉姜粥  255

补阳康酒  256

防治癌症  257

蜂蜜凉茶  257

苦菜糖饮  257

沙丁鱼粥  258

蒜瓣浸酒  258

芦笋罐头  259

清炒洋葱  259

炒胡萝卜  260

香菇乌鸡  260

治疗白细胞减少症  261

芪藤枣饮  261

何杞麻饮  261

芪精参饮  262

紫河车羹  262

治疗白血病  263

麻枣葵茶  263

半枝莲饮  263

治疗重症肌无力  264

仲芪乌鸡  264

治疗蛲虫病  264

马齿苋汤  264

生葵花子  265

生南瓜子  265

砂炒榧子  266

槟榔黑豆  266

治疗钩虫病  267

韭桉糖茶  267

槟榔榧子  267

胆草猪肝  268

吴萸烧肉  268

治疗绦虫病  269

槟榔饮液  269

枳实榔饮  269

瓜子甜点  270

治疗血丝虫病  270

全芹菜茶  270

嫩桑枝饮  271

糯稻根饮  271

全荠菜汤  272

红苋菜汤  272

薤糖黑豆  273

柏茅海蜇  273

糖酒灵仙  274

治疗血吸虫病  274

榴郁荸荠  274

炒南瓜子  275

苓术麦豆  275

治疗姜片虫病  276

天然椰汁  276

治疗夜盲症  277

炒苜蓿芽  277

炒胡萝卜  277

清炒羊肝  278

菠菜猪肝  278

南瓜花肝  279

荸荠鳗鱼  279

治疗中暑  280

薄荷凉茶  280

公英苋茶  280

竹叶醋茶  281

紫蒜饮液  281

韭菜饮液  282

菜油饮液  282

鲜藕饮液  283

荷花饮液  283

治疗食物、药物中毒  284

萝卜糖茶  284

乌梅糖茶  284

甘草花茶  285

杨桃叶茶  285

松树尖茶  286

空心菜饮  286

杏树皮饮  286

白果壳饮  287

菖蒲汁饮  287

蛋清药饮  288

杉木皮饮  288

生石膏饮  289

花生油饮  289

蜜糖油饮  290

生南瓜饮  290

紫苏饮液  291

扁豆饮液  291

生姜饮液  292

黑豆饮液  292

豆浆饮液  293

鸭血饮液  293

鲜醋饮液  294

酵母醋液  294

食盐饮液  294

萝卜糖汁  295

荸荠鲜汁  295

浓苏打水  296

粳米稀粥  296

甘草豆汤  297

芫荽子汤  297

草石豆汤  298

杏仁草汤  298

硼砂蛋清  299

桃仁浓浆  299

浓茶豆腐  300

桑葚果点  300

地藤药面  301

治疗误吞异物  301

蛋清饮液  301

蜂蜜饮液  302

羊骨炭粥  302

赤小豆糊  303

龙眼肉囊  303

荸荠果点  304

爽脆红薯  304

水煮韭菜  305

磁石蜡锭  305

蛙眼双珠  306

治疗小儿误吞异物  306

香葱饮液  306

生萝卜泥  307

红枣果点  307

橄榄果点  308

糖裹肥肉  308

治疗腹内肿块  308

术枳荷粥  308

鳖甲糖面  309

蒿贼煮蛋  309

棕心猪肚  310

治疗痈疖脓肿  311

四花药饮  311

银花草酒  311

留行煮蛋  312

炒马齿苋  312

茯苓炖肉  313

花地苓肉  313

治疗乳腺炎  314

全瓜蒌饮  314

地丁饮液  314

威灵仙饮  315

芫荽米酒  315

石苇甜酒  316

炒蒲公英  316

治疗阑尾炎  317

大蓟蜜饮  317

野菊花酒  317

清炒败酱  318

治疗肠梗阻及套叠  318

蜂蜜饮液  318

姜汁猪油  319

治疗胆结石  319

金钱草茶  319

瓜络草饮  320

清炒芦笋  320

治疗泌尿系统结石  321

钱草须茶  321

苜蓿花茶  321

冬葵根茶  322

鲜地榆茶  322

葡萄藤茶  323

蔷薇子茶  323

丝瓜蜜汁  324

清炒豆芽  324

治疗疝气  325

马鞭草茶  325

葵花心茶  325

菊花根茶  326

葫茴香茶  326

桃仁香茶  327

棕子葫茶  327

根瘤糖茶  328

茴香果茶  328

丝瓜香汤  328

清炖荔枝  329

大茴糖面  330

人中白面  330

治疗痔疮  331

椿树槐茶  331

槐花柏饮  331

槐花糖粥  331

柿饼米粥  332

无花果粥  332

槐米木耳  333

胆汁荞面  333

炒刺猬肝  334

槐花猪肠  334

治疗脱肛  335

芪麻枣茶  335

梅肉栎茶  335

蕨菜饮液  336

蕨菜米粥  336

参芪枣粥  337

陈醋红枣  337

明矾整蛋  338

乌梅炖肠  338

黄芪炖肚  339

治疗颈淋巴结核  339

首乌草茶  339

蛎贝参茶  340

芋头米粥  340

蚕蛹米粥  341

壁虎浸酒  341

蝉蜕桃面  342

炒芥菜花  342

橄榄乌龟  343

治疗骨结核  343

龟板枣饮  343

石胡荽酒  344

三虫蒸蛋  344

蜕房虫面  345

治疗骨髓炎  346

蜈面米粥  346

蜂虫米粥  346

瓜子金酒  347

蚣马蝎酒  347

牛股药面  348

清炖驴鞭  348

治疗血栓闭塞性脉管炎  349

当归花粥  349

桂附米粥  349

红花龙酒  350

丹参蛭酒  350

田七蛋糊  351

血藤猪蹄  351

归通狗肉  352

治疗破伤风  352

灵蒜油酒  352

炒槐角子  353

核桃蝎面  353

蝉蜕焦面  354

治疗跌打损伤局部淤肿  354

蔷薇根茶  354

韭菜酒饮  355

童便饮液  355

赤小豆羹  356

田七末散  356

治疗烧烫伤感染  357

公英光茶  357

银花草茶  357

大青叶饮  358

治疗毒蛇咬伤  358

莲菊桃饮  358

芷草饮液  359

治疗疯狗咬伤  359

鲜韭菜汁  359

黄桃鳖蜜  360

治疗妇女不孕  360

附萸姜汤  360

归芎草枣  361

药炖猪宫  362

治疗初婚性交痛  362

姜芍草饮  362

治疗性交出血  363

龙肝桂心  363

治疗流产  363

术菟砂饮  363

杜仲黑枣  364

治疗胎动不安  364

阿胶米粥  364

生地蜜粥  365

治疗难产  365

全高粱饮  365

归龟芎饮  366

人参饮液  366

治疗奶水不足  367

酒香鱼汤  367

猪蹄合汤  367

花生糖酒  368

花生猪蹄  368

双仁糖糕  369

蚂蚁糖蛋  369

蛋藕配餐  370

加味豆腐  370

药炖母鸡  371

停哺退奶  371

炒麦芽茶  371

陈皮草饮  372

淡豆豉酒  372

治疗因生育多而周身痛  373

胶归芎饮  373

治疗小儿厌食  373

砂蔻蒸肉  373

麻糖药面  374

治疗遗精  374

五智桃饮  374

刺猬皮面  375

治疗阳痿和早泄  375

狗睾羹汤  375

五加皮酒  376

酒泡河虾  376

羊肉肺羹  377

蛤士蟆油  377

葱韭蚧面  378

菟丝牛鞭  378

仙灵麻雀  379

治疗男性不育症  379

枸杞果点  379

五子炖肉  380

治疗强中症  380

生甘草饮  380

蛎藻板饮  381

治疗阴茎疼痛  382

萸榔茴饮  382

气色调理  382

柠檬蜜汁  382

桃花米粥  383

治疗脱发  383

地乌芎饮  383

二黑浓汤  384

治疗头发及体毛脱落  384

干生地饮  384

治疗青少年白发  385

乌地归酒  385

枸杞柿饼  385

治疗双目昼夜不闭  386

郁李仁酒  386

治疗双目暴出  387

灵仙藿饮  387

治疗耳鸣  387

磁石饮液  387

治疗耳聋  388

路路通茶  388

百合米粥  388

核桃仁粥  389

参防葱肾  389

治疗鼻孔臭  390

丝瓜藤茶  390

治疗口臭  390

鲜柚子汁  390

治疗失语  391

人乳烧酒   391

赤豆酒糊  391

治疗醉酒  392

葛梅桔茶  392

生果汁饮  392

戒酒  393

白猪奶饮  393

瓜蒂浸酒  393

减肥  394

大黄荷茶  394

后记  395

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