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我爱烘焙  杯子蛋糕&造型饼干
我爱烘焙  杯子蛋糕&造型饼干

我爱烘焙 杯子蛋糕&造型饼干PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:9 积分如何计算积分?
  • 作 者:王森主编
  • 出 版 社:北京:中国轻工业出版社
  • 出版年份:2016
  • ISBN:9787518406463
  • 页数:170 页
图书介绍:本书为王森烘焙教室,“我爱烘焙”系列书中的一本。分为两部分,杯子蛋糕与造型饼干,基础篇内含烘焙工具、烘焙技巧、注意事项、常见问答,实战篇包括32款杯子蛋糕和18款造型饼干的操作细则,手把手教您学会烘焙,自制美味糕点。
《我爱烘焙 杯子蛋糕&造型饼干》目录

杯子蛋糕 8

基础篇 8

必备工具 8

蛋糕制作注意事项 9

杯子蛋糕制作Q &A 11

实战篇 14

Hello Kitty 14

呆萌狗 17

叮当猫 20

逗趣鼠 23

粉红猪 26

愤怒的公主 29

怪蜀黍 32

黑猫小姐 35

加菲猫 37

卡通草莓 40

卡通虎 42

卡通鹿 45

卡通死神 47

可爱熊猫 50

可爱黑熊 52

卡通兔 55

梅花鹿 58

瓢虫与花 61

三眼小怪物 64

喜羊羊 67

小白象 70

爱笑的女孩 73

小黑熊 76

小浣熊 79

小精灵 82

小蘑菇 85

小鸟 88

小天鹅 91

笑脸鼠 94

新春 97

洋娃娃 100

一枝独秀 103

造型饼干 108

基础篇 108

必备工具 108

做饼干不可不知的关键 111

实战篇 117

笑脸 117

小熊仔 120

小熊一号 123

小熊二号 126

小熊三号 128

小熊四号 131

小松鼠 134

小红帽 137

小狗一号 139

小狗二号 142

小肥羊 145

兔子 148

猫头鹰 151

猫咪一号 155

猫咪二号 158

卡通娃娃 161

小鸡 164

丑丑熊 167

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