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彩图版习茶精要详解  下  茶艺修习教程
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彩图版习茶精要详解 下 茶艺修习教程PDF电子书下载

工业技术

  • 电子书积分:11 积分如何计算积分?
  • 作 者:周智修编著
  • 出 版 社:北京:中国农业出版社
  • 出版年份:2018
  • ISBN:9787109236349
  • 页数:252 页
图书介绍:本书主要内容为行茶的操作,详细分解、介绍了玻璃杯泡法、盖碗泡法、壶泡法、煮茶法、抹茶法五种基本泡茶法。具体内容为:第一章,玻璃杯泡法修习;第二章,碗泡法修习(盖碗、碗);第三章,壶泡法修习;第五章,抺茶点茶法修习;第四章;黑茶煮茶法。本书内容具有较高的视角、很强的权威,内容严谨,充分体现了习茶中“精要”,2000多张图片与文字紧密配合,极其细致,完美体现书名中的“详解”。
《彩图版习茶精要详解 下 茶艺修习教程》目录

序一 3

序二 5

前言 11

第一章 玻璃杯泡法修习 19

第一节 绿茶玻璃杯泡法 19

一、准备 20

二、师匠的提示 21

三、流程 21

四、收尾 43

五、师匠的叮嘱 44

第二节 绿茶玻璃杯上、中、下投泡法 45

一、准备 46

二、师匠的提示 46

三、流程 47

四、收尾 65

五、师匠的叮嘱 66

第二章 盖碗泡法修习 69

第一节 红茶盖碗泡法 69

一、准备 70

二、师匠的提示 70

三、流程 71

四、收尾 94

五、师匠的叮嘱 94

第二节 花茶盖碗泡法 95

一、准备 96

二、师匠的提示 97

三、流程 97

四、收尾 117

五、师匠的叮嘱 117

第三章 小壶泡法修习 121

第一节 乌龙茶小壶双杯泡法 121

一、准备 122

二、师匠的提示 123

三、流程 123

四、收尾 152

五、师匠的叮嘱 152

第二节 乌龙茶小壶单杯泡法 153

一、准备 154

二、师匠的提示 155

三、流程 155

四、收尾 176

五、师匠的叮嘱 176

第三节 绿茶小壶泡法 177

一、准备 178

二、师匠的提示 179

三、流程 179

四、收尾 200

五、师匠的叮嘱 200

第四章 煮茶法修习 204

一、准备 204

二、师匠的提示 205

三、流程 205

四、收尾 224

五、师匠的叮嘱 224

第五章 点茶法修习 228

一、准备 228

二、师匠的提示 229

三、流程 229

四、收尾 247

五、师匠的叮嘱 248

主要参考文献 249

后记 251

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