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·家庭经济生活设计· 3

家庭经济支出决策的原则 3

理财篇 3

节俭理财的诀窍 5

钱应该花在哪里 7

怎样建立日常开销帐 9

怎样建立菜金专用帐 10

怎样建立备忘数据簿 10

购物“三忌” 11

为什么让储户自填凭条 12

·储蓄技巧· 12

储蓄存款留地址有什么好处 13

怎样办理存款取款手续 13

保管存单、存折有“十忌” 13

活期储蓄要注意什么 14

定活两便储蓄的四大特点 15

定期储蓄到期后应去办转存 15

怎样办理异地储蓄、存款的托收和转存 16

邮政储蓄的好处 16

存钱的优选法 17

利息与利率 17

个人外币存款知识 18

·金融小常识· 21

纯金、K金、白金各有哪些特点 21

何谓黄金的“K” 22

“盎司”与克、两之间是怎样折算的 22

怎样识别真假金饰品 23

怎样识别外币真伪 23

怎样识别真假美钞 24

如何辨认真假港币 25

怎样办理投保手续 27

·保险指南· 27

怎样办理索赔手续 29

家庭财产保险知识 30

家庭财产保险附加盗窃险条款 32

家庭财产两全保险知识 33

简易人身保险简介 35

人身意外伤害保险简介 36

团体（个人）人身意外伤害保险附加意外伤害医疗保险暂行条款 39

个人养老金保险 39

遗产及其分配原则 41

·家庭经济生活法律顾问· 41

怎样继承海外遗产 43

个人财产受法律保护 44

夫妻的共同财产和个人财产 45

父母离婚后的子女抚养及其费用 46

夫妻离婚时的财产分割及债务分担 48

国家对职工探亲假的规定 49

职工探亲路费报销的标准 50

个人收入调节税的缴纳 51

附表1储蓄存款利率调整表 53

附表2中国人民保险公司颁布的简易人身保险给付金额表 54

附表3 个人收入调节税税率表 57

购物篇 61

·家用电器的选购· 61

怎样选购彩色电视机 61

怎样选购家用电冰箱 62

怎样选购组合音响 63

怎样选购洗衣机 64

怎样选购电风扇 65

怎样选购收音机 66

怎样选购电烤箱、三明治炉 67

怎样选购厨房油烟净化器 67

怎样选购电饭锅 68

怎样选购电炒锅 69

怎样选购电熨斗 70

怎样选购电吹风 71

怎样选购电热毯 71

怎样选购吸尘器 72

·首饰的选购· 73

怎样选购钻石首饰 73

怎样选购仿金首饰 75

怎样选购黄金首饰 75

怎样选购珍珠项链 76

·日常用品的选购· 77

怎样选购缝纫机 77

怎样选购自行车 78

怎样选购手表 79

怎样选购电子表 79

怎样选购闹钟 80

怎样选购照像机 80

怎样选购胶卷 81

怎样选购干电池 82

怎样选购电动剃须刀 82

怎样选购打火机 84

怎样选购理发工具 84

怎样选购菜刀 85

怎样选购剪刀 85

怎样选购伞 86

怎样选购草席 86

怎样选购玻璃制品 87

怎样选购搪瓷制品 87

怎样选购陶瓷器皿 87

怎样选购茶具 88

怎样选购气压暖瓶 89

怎样选购热水瓶 90

怎样选购压力锅 90

怎样选购塑料油壶 91

怎样选购肥皂 91

怎样选购太阳镜 92

怎样选购灯泡 92

怎样选购组合家具 93

怎样选购席梦思床 93

怎样选购沙发 94

怎样选购地毯 95

怎样选购丝绸被面 96

·服装鞋帽的选购· 97

怎样选购西服 97

怎样选购皮茄克 98

怎样选购呢大衣 99

怎样选购羽绒服 100

怎样选购牛仔裤 101

怎样选购中年妇女服装 102

怎样选购旗袍 102

怎样选购孕妇服装 103

怎样选购童装 104

怎样选购婴儿服装 105

怎样选购帽子 105

怎样选购手套 106

怎样选购皮鞋 107

怎样选购凉鞋 107

怎样选购童鞋 108

·食品的选购· 109

怎样选购新鲜鱼虾 109

怎样选购新鲜蛋类 110

怎样选购新鲜肉类 111

怎样选购禽类 111

怎样选购冷冻副食品 112

怎样选购罐头 113

怎样选购木耳 114

怎样选购腐衣、腐竹 114

怎样选购粉丝 115

怎样选购瓜子 115

怎样选购西瓜 116

怎样选购奶粉 117

怎样选购茶叶 118

怎样选购瓶装白酒 119

怎样选购葡萄酒或其他果酒 119

怎样选购啤酒 120

·其他物品的选购· 121

怎样选购旅游纪念品 121

怎样选购赠送用的鲜花 122

怎样选购字画 122

怎样选购盆栽花卉 123

怎样选购口琴 123

怎样选购圆珠笔 125

怎样选购算盘 125

怎样选购网球拍和羽毛球拍 126

怎样选购网球 126

怎样选购旱冰鞋 127

怎样选购孩子玩具 127

生活常识篇 131

·服装的洗涤与熨烫· 131

家庭干洗法 131

家庭水洗法 132

羽绒服装的洗涤 135

羊绒衫、兔绒衫、纯毛围巾的洗涤 136

毛绒及毛线衣裤的洗涤 136

丝绒服装的洗涤 137

拉绒衣物的洗涤 137

丝绸衣物的洗涤 137

泡泡纱服装的洗涤 138

人造毛皮服装的洗涤 138

特殊污渍的消除方法 138

不同纤维制品在熨烫时需要的温度和力度 140

熨斗温度的简易鉴别方法 140

收藏服装用具的选择 141

·服装的保养· 141

线衣裤、羊绒、兔绒衫及毛围巾的收藏 142

裘皮服装、皮帽、皮裤子的收藏 142

呢绒服装的收藏 142

皮夹克、皮大衣的收藏 143

化纤衣物的收藏 143

夏季服装的收藏 143

·日常用品的养护与维修· 144

凉席的养护方法 144

玻璃器皿的养护与修补 144

怎样粘补瓷器 145

巧补塑料制品 145

巧补搪瓷器皿 145

蚊帐的使用与养护 146

烟筒的养护方法 146

铝水壶的养护方法 146

手表的养护方法 147

·裁剪常识 147

量体的方法和顺序 147

用料计算公式 151

裁剪制图公式 154

服装长度标准和横度加放尺寸表 156

面料的缩水处理 157

怎样辨别面料的正反面 158

面料正面的倒顺毛和倒顺光 158

面料的对条、对格、对花和对图案 159

面料上的残疵、色差、污渍、蛀洞 159

精确制图、紧密排料、放缝裁剪 159

·家庭安全知识· 159

家庭里的不安全因素 159

家里老人的安全 160

家庭污染的危害与排除 161

煤气中毒预知法 163

家庭安全用电七法 164

怎样安全使用煤气 166

被盗和防盗 168

·家用电器的妙用· 169

雨季使用家用电器的要诀 169

家用电器摆放的“七忌” 170

电视机会出现哪些人为故障 171

电视机除尘法 172

怎样消除电视图象重影 172

冬天应怎样保护电视机 173

电冰箱节电窍门 174

冬季如何使用电冰箱 174

电冰箱封条保养妙法 175

怎样延长录音机的使用寿命 176

洗衣机定时器的使用 177

使用洗衣机怎样省水、省电、省洗衣粉 177

贮存停用的电风扇再使用时应注意什么 178

怎样正确使用家用吸尘器 179

厨房的格局 183

厨具高低要合适 183

厨房技巧篇 183

·厨具、炊具使用小窍门· 183

厨房用具“五戒” 184

“万能”抹布危害大 184

厨房防蚁小窍门 185

厨房中木器防虫蚁 185

厨房钉子固定法 185

盐水可使扫帚更耐用 186

怎样消除厨房油污 186

简易厨房门窗密闭法 186

受潮火柴快速变干法 187

预防玻璃器皿炸裂 187

巧用肥皂头 187

巧做刮鳞器 188

巧开紧瓶盖 188

怎样开啤酒瓶 188

节约煤气11条 188

厨房用具去污小窍门7则 190

烧开水节能小窍门 190

厨房纱窗去污法 191

怎样洗油瓶 191

别用化纤丝洗碗 191

怎样擦洗厨房里的玻璃制品 191

铜火锅要除铜锈 192

炉子生了铁锈怎么办 192

延长高压锅胶圈寿命的小方法 192

高压锅的安全使用 192

怎样使菜板不裂 193

菜刀把掉了怎么办 193

使用木质菜墩砧板好 193

塑料菜板用久变弯怎么办 193

淘米水去刀锈 194

怎样除掉刀上的腥味 194

快速磨刀法 194

勿用沙灰揩擦炊具 194

怎样延长铝制品的使用寿命 195

不宜用碱水洗铝制品 195

铝锅除焦 195

铝锅洁净法 195

如何使用不锈钢餐具 196

怎样保养不锈钢炊餐具 196

如何清洗不锈钢餐具 197

油锅着火怎么办 197

怎样延长熟铁锅使用寿命 198

新买的大生铁锅怎样使用 198

除铁锅腥味 199

热锅遇冷防裂法 199

新铁锅去铁味 199

生铁锅有了破洞怎么办 199

怎样使用砂锅 200

蛋清可粘玻璃、瓷器小物件 200

·厨房操作与加工技巧· 201

杀鸡的新方法 201

鸡鸭快速煺毛法 201

如何宰杀鹌鹑 201

咸肉退盐法 202

粘在肉上的脏物怎样才易洗净 202

热水浸洗猪肉不好 202

温水洗猪油 202

巧拔猪蹄毛 203

冷冻羊肉的简易处理 203

家庭如何片烤鸭 204

怎样切鱼片 204

茶水除鱼腥 205

鱼胆破后如何去苦味 205

使用火碱泡鱿鱼 205

如何泡发鱼翅 206

如何泡发熊掌 206

泡发海蛰的方法 207

米汤泡发木耳肥大 207

干贝胀发 207

家庭也能发好海参 208

快速去带鱼鳞 208

怎样取蟹肉 208

怎样取虾仁 209

自制美味面筋 209

怎样泡发笋干 209

煮鸡蛋防碎裂 210

新鲜的蘑菇怎样存放和清洗 210

削芋火皮时如何去手痒 211

切葱如何防止流眼泪 211

生板栗快速剥皮法 211

如何去掉干莲子的外衣及莲心 211

·食品贮存与保鲜· 212

家庭贮粮如何度夏 212

家庭贮存花生米新法 212

夏季如何防止食物霉烂变质 213

存放面包怎样防止发霉 214

面肥的简易贮存 214

家庭如何存放鲜酵母 214

贮藏番茄小窍门 215

用大白菜贮存韭菜 215

怎样贮存大白菜 215

夏季怎样保存黄瓜 216

冬瓜的贮存法 216

存放茄子不能着水 216

防止土豆发芽的方法 217

怎样保管葱头 217

冰箱存放莴苣 217

怎样存用香菜 217

榨菜简易保存法 218

豆腐保鲜法（一） 218

鲜姜保存法 218

豆腐保鲜法（二） 219

冬藏莲藕的方法 219

贮藏冬笋的三种简易方法 220

夏天保存鲜肉小窍门四则 220

怎样保存红枣 220

如何保存鲜肝 221

冰箱贮鲜虾 221

贮藏鲜鱼的新方法 222

家庭怎样存放海蛰 222

巧藏海味 222

收藏腊味的方法 223

食品的最佳温度 223

瓶装酒能存放多久 224

金属器皿不宜存放蜂蜜 224

软包装牛奶夏季保存法 224

鲜蛋贮藏的方法 225

存放鸡蛋不能水洗 226

冰箱内不易存放松花蛋 226

怎样保存鲜荔枝 227

如何保存月饼 227

保管食用油脂的方法 227

苏打水保存鲜果 228

西瓜的贮藏 228

栗子贮存小方法 228

·家常面点· 230

香蕉酥 230

五仁酥 230

油盐酥卷 231

烤四角酥 231

奶油小茶酥 232

糖皮果子 232

气鼓 233

豆沙果酱饼 233

风雪面包 233

炸绣球 234

金钱山药夹 234

炸山药卷 235

海南椰子堆 235

菠萝鲜奶盏 236

水晶球 237

蛋黄绣球 237

水晶桔块 238

水果排 238

·家常菜谱· 239

酸黄瓜 239

甜酸萝卜片 239

虾油豇豆 240

辣味笋条 240

小葱拌豆腐 240

芹菜拌豆腐 241

香椿头拌豆腐 241

海米拌芹菜 242

红油拌豆腐 242

姜汁莴笋 243

麻酱西红柿 243

蒜汁豆角 243

拌三鲜 244

椿头拌大虾 244

糖醋蛰头 245

冬菇菱角 245

鱼香茄子 246

干烧茄子 246

豆角炒肉丝 247

酸豆角炒肉泥 247

烧嫩丝瓜 248

炒茭白 248

炒苦瓜 249

绿豆芽炒韭菜 249

炒青豌豆粉丝 250

火腿烧油菜 250

奶油烧菜花 251

糖醋洋白菜 251

炒蘑菇 251

青椒肉丁 252

糖醋炒萝卜丁 252

炒酸白菜 253

三味白菜 253

肉炒香椿 254

炸藕夹（咸） 254

俄式炒土豆片 255

香菜炒新土豆 255

西瓜皮炒肉丝 256

炒土豆丝 256

泡菜肉末 257

·节日菜肴· 257

蚂蚁上树（即肉末线粉） 257

生炒排骨 257

水晶炸饼 258

春光雪影 258

白油烘蛋 259

清炖鱼翅 259

鸡翅扒海参 260

干贝干蒸肚尖 260

白汁鱿鱼 261

耳环鱿鱼 261

溜炸子鸡 262

海带酥鸡 262

干烹子鸡 263

叉烧云腿 263

水浒肉 263

椒盐蹄膀 264

杏花烩三鲜 264

玉兰花溜肉片 265

玉兰花氽鲫鱼 265

梨花里脊丝 266

海棠花爆猪肚 267

桃花溜黄菜 267

牡丹花炖鹿肉 268

玫瑰蕃茄菜花 268

月季花烧大虾 269

茉莉花鸡片 270

茉莉花烩海参 270

茉莉花熏鸡 271

荷花溜鱼片 271

荷花虾片 272

家常菊花鱼 273

莲蓬荷花鸡 273

桂花肘棒 274

桂花茄饼 275

晚香玉炒虾仁 276

晚香玉烩肚丝 276

牡丹花炸鱼卷 277

干蒸鳝鱼卷 278

酱爆田鸡腿 278

七镶拼盘 279

翡翠鸡片 279

拌鸡丝 279

荤素十锦 280

素什锦 281

辣油牛肚 281

芝麻酱拌腰片 282

家庭文化娱乐篇 285

·居室的布置· 285

色彩的作用 285

巧用装饰布 286

摆设的选择 287

怎样用画装饰房间 288

花束 289

窗帘的选择 290

起居室的布置 292

书房的布置 294

·家庭养花常识· 295

花卉的繁殖法 295

夏季适合种什么花 296

冬季适宜种哪些花 296

阳台适合种哪些花 297

怎样培植瓶栽花卉 298

怎样给花浇水 299

怎样给盆花换土换盆 299

怎样制取酸性土壤 300

防治花卉虫害办法 300

盆花叶子发黄怎么办 301

如何防治盆花中的蚂蚁 302

装饰住宅常用的攀缘植物 302

盆景的种类 304

怎样选择盆景植物 304

怎样繁殖盆景用植物 305

树桩盆景的基本形式 306

树桩盆景怎样用盆 308

·集邮知识· 309

邮票的种类 309

邮票的收集 310

怎样洗揭邮票 311

邮票沾了油渍怎么办 312

注意邮票的品相 312

邮票受潮怎么办 312

集邮工具 313

·摄影方法· 315

照相机的种类 315

怎样选择照相机 316

初学摄影时应注意什么 317

漫话纪念邮戳、首日封和邮币首日封 319

如何拍摄人像 319

怎样使自己在照片上显得更美 320

怎样拍摄雪景 320

如何拍摄夜景 322

怎样选择旅游点 323

·旅游常识· 323

怎样制订旅游计划 324

出发前的准备工作 325

购买车、船、飞机票注意事项 327

旅途中的饮食 329

登山常识 330

·家庭社交艺术· 331

新婚夫妻要尽快互相适应 331

夫妻要互相尊重、平等相待 332

夫妻双方要共同承担家务劳动 333

夫妻有了矛盾怎么办 335

平等对于双方都是幸福的 336

“代沟”是不可克服的吗 337

兄弟姐妹如何相处 339

婆家娘家交往奥妙 340

怎样与保姆相处 341

家庭“外交”的整体性 342

邻居相处“六戒” 344

协商是解决邻里交往矛盾的主要手段 345

大杂院与单元楼 346

待客与作客的礼节 347

怎样对待“屁股沉”的客人 350

电话社交 351

亲属称谓 352

家庭药物知识篇 357

·用药常识· 357

要正确掌握服药时间 357

怎样保存家庭药品 357

煎煮中药的学问 358

中药汤剂的服法 359

伤口换药不要过勤 360

“保健盒”的使用 361

高血压患者服药要慎重 361

·小儿常见病用药· 362

小儿退热片 362

儿小消炎片 362

小儿消食片 363

小儿健身片 363

百日咳片 363

·常用外用药· 364

碘酒 364

慈母欣片 364

紫药水 365

红药水 365

高锰酸钾片 366

消炎粉 367

土霉素软膏 367

疮疖消肿膏 368

冻疮膏 368

獾油 368

癣药水 369

人丹 370

清凉丹 370

·常用解署用药· 370

十滴水 370

·常用解热止痛药· 371

解热止痛片 371

去痛片 371

感冒灵片 372

止痛丹 372

咳必清片 373

复方甘草片 373

止咳片 373

·常用止咳祛痰平喘药· 373

咳丸 374

苏菲咳糖浆 374

信宁咳糖浆 374

哮喘丸 375

治喘片 375

·常用胃肠病用药· 375

胃舒平片 375

维生素U片 375

止痢片 376

胃友片 376

胃可必舒（散剂） 376

黄连素片 377

痢特灵片 377

·常用驱虫通便药· 377

宝塔糖 377

疳积片 378

驱虫净片 378

开塞露 379

通舒片 379

果导片 379

甘油栓 380

计划生育与优生优育优教篇 383

·常用避孕方法· 383

实行计划生育的重要性 383

避孕方法所应具备的条件 384

女用避孕药 385

宫内节育器 389

男用避孕工具 390

阴道隔膜 390

体外排精和压迫尿道法 391

避孕药膜 392

安全期避孕法 392

永久性避孕方法（男女绝育术） 393

避孕方法的选择 395

·孕产妇实用知识· 396

孕妇的衣着 396

孕妇的休息 397

孕期性生活应注意什么 398

住院期间的护理 400

什么是产褥期 400

产后的日常护理 401

产后性生活应注意什么 404

·婴幼儿饮食与营养· 406

婴幼儿饮食八不宜 406

冰冻的人乳是否可以喂养婴儿 407

给乳儿喂牛奶时为什么要多加糖、米汤和水 408

为什么说豆浆是最好的代乳品 408

用嘴嚼食物喂孩子有什么坏处 408

如何满足婴幼儿对蛋白质的需要 409

婴幼儿每日需要多少水 409

婴幼儿每日需要多少脂肪 410

婴幼儿每日需要多少糖 410

如何满足婴幼儿对维生素的需要 411

婴幼儿每日需要多少矿物质 411

2岁以前婴幼儿的饮食安排 414

2岁以前婴幼儿饮食的调制方法 418

·小儿常见疾病的预防和护理· 422

小儿肺炎的护理及预防 422

婴幼儿腹泻的护理及预防 423

婴幼儿佝偻病的护理及预防 425

小儿营养性缺铁性盆血的护理及预防 426

麻疹的护理及预防 427

百日咳的护理及预防 428

预防接种 429

·小儿常见意外事故的预防和急救· 430

怎样预防窒息 430

窒息的应急处理 431

怎样预防烫伤或烧伤 431

电击伤、戮伤的应急处理 433

怎样预防电击伤、尖锐物戮伤 433

烫伤或烧伤的应急处理 433

怎样预防溺水 434

溺水后的应急处理 434

怎样预防异物进入气管、食管、胃肠道 435

异物入气管、食管、胃肠道的急救处理 435

怎样预防颅脑损伤、骨折、关节脱位 435

颅脑损伤、骨折、关节脱位的急救处理 436

怎样预防毒蛇、犬、猫、老鼠咬伤 436

幼儿思想品德教育的内容 437

·教子艺术· 437

药物中毒的应急处理 437

怎样预防药物中毒 437

毒蛇、犬、猫、老鼠咬伤的应急处理 437

幼儿教育八法 438

如何指导儿童科学用脑 439

对儿童进行科学启蒙教育 439

培养幼儿智力的方法 440

儿童发音的培养 440

从趣味中培养幼儿的语言能力 441

幼儿卫生习惯的培养 442

儿童记忆力的培养 442

独生子女性格的培养 443

对淘气儿童的教育 443

孩子莽撞怎么办 444

孩子学习马虎怎么办 445

请别人带来的孩子跟父母不亲怎么办 445

请不要损伤孩子的好奇心 446

不要限制孩子的人际交往 447

让幼儿多说自信的话 447

儿童打扮“五不宜” 449

教育孩子语言十忌 450